Rode ui alomvattend artikel — Nutrition Facts Nederlands

Red onion picture provided by engin akyurt available at https://unsplash.com/photos/dmlyEy_VK30

Rode ui allium cepa Linnaeus continue meta-analyse

Eindhoven

Datum van publicatie eerste versie: 10 Maart 2022 | 12022_03-10 New Human Era NHE

Datum van publicatie laatste versie: 21 april 2022 | 12022_04-21 New Human Era NHE

Auteur: Rody Mens - r.w.mens@student.tue.nl

Samengesteld voor Nutritionfactsnederlands.nl, hetgeen een website is gewijd aan het onderzoek naar de impact van voeding op de gezondheid, gestart op de bevindingen van Dr. Michael Herschel Greger.

Citatie: Mens RW. 6 Maart 2022. Red onion allium cepa Linnaeus continual meta-analysis ; https://www.researchgate.net/publication/359050315_Red_onion_allium_cepa_Linnaeus_continual_meta-analysis ; www.nutritionfactsnederlands.nl/videoscript/2022/3/6/rode-ui-alomvattend-artikel

Enkele kernwoorden: allium cepa Linnaeus, onion, red onion, Amaryllidaceae, amaryllis family, lily family, leliefamilie, Liliaceae, allium, garlic, antioxidant, doxorubicin, glucose blood sugars, insulin resistance, insuline resistency, glucose bloedsuikers, ui, rode ui, knoflook, antioxidanten, polycystic ovary syndrome, P.C.O.S., PCOS, chemotherapy, polycysteus-ovariumsyndroom, chemotherapie, pre-diabetic, prediabetes, diabetes mellitus, inflammation, inflammatie, cholesterol, LDL, shallot, multiple myeloma, chemo-preventive, premature birth, vroeggeboorte, te vroeg geboren, bacteria, PTD, phytonutrient flavonol, platelet inhibition, remming bloedplaatjesformatie, sjalot

Samenvatting: De bollen van de uienplant allium cepa kunnen mogelijk helpen als voeding voor het cardiovasculaire systeem, kunnen mogelijk helpen als voeding voor het immuunsysteem, kunnen mogelijk helpen als voeding van het voortplantingssysteem en kunnen mogelijk helpen als voeding tegen kanker.

Rode ui afbeelding verkregen via engin akyurt beschikbaar op https://unsplash.com/photos/dmlyEy_VK30

Vrijwaring

Mijn vrijwaring op de service die mijn (wettelijke) aansprakelijkheid beperkt en daarmee de gebruiksvoorwaarden vaststelt voor de mate van mijn steun voor uw gebruik van de verstrekte informatie, welke vrijwaring ik heb geschreven om eventuele verkeerde interpretatie vooraf te dekken, of (exclusief of) validiteit in termen van onjuistheid of (inclusief of) onvolledigheid, onvolledigheid vanwege een lagere nauwkeurigheid terwijl ze een hoge precisie hebben, van uitspraken die datgeen zouden kunnen bevatten dat als waardevolle informatie kan worden beschouwd, die informatie die ik zo zorgvuldig als ik momenteel mogelijk kan samengesteld (aangezien ik deze bestanden blijf ontwikkelen, onderhouden en gebruiken om zowel de nauwkeurigheid als de precisie van de informatie te blijven verbeteren) en dus redelijkerwijs als betrouwbaar kan worden beschouwd door het gebruik van deze dergelijke specifiek geformuleerde verklaringen, luidt als volgt:

De informatie die volgt, hoewel zo zorgvuldig als ik momenteel mogelijk kan samengesteld, en dus redelijkerwijs als betrouwbaar kan worden beschouwd, is geschreven of (inclusief of) samengesteld door Rody Wick Mens en verstrekt dus gedeeld met de beste en meest eerlijke bedoelingen in het achterhoofd en daardoor betrouwbaar blijvend, is altijd nog steeds beperkt tot de persoonlijke interpretatie van de schrijver op dat moment, om welke reden het mogelijk in uw land van verblijf waarschijnlijk alleen te gebruiken is voor educatieve doeleinden en niet wettelijk gedefinieerd als "medisch advies" om welke reden geen aansprakelijkheid voor de interpretatie ervan, juistheid en volledigheid kan worden verleend aangezien ik wil benadrukken dat ik alleen verantwoordelijkheid neem, maar zonder wettelijke aansprakelijkheid, voor de uitspraken in wetenschappelijke artikelen over experimenteel onderzoek die ik expliciet zelf gedaan en gepubliceerd heb en terecht beschouw dat de interpretatie, juistheid en volledigheid van informatie die andere onderzoekers publiceren hun verantwoordelijkheid zonder wettelijke aansprakelijkheid is, hetgeen ook mijn integriteit bewaakt door met absolute wettige onafhankelijkheid de schrijver verdedigd en schadeloos stelt van alle schadeclaims en zo de lezer verantwoordelijk te houden voor zijn daden op basis van de verstrekte, aldus gedeelde informatie, aangezien het gebruik van deze informatie dus erkenning en aanvaarding van de geschriften beperkingen inhoudt die het gebruik ervan uitsluitend op eigen risico van de gebruiker stellen, aangezien de verstrekte informatie wordt verstrekt "zoals ze is" zonder verklaringen, garanties, voorwaarden en vrijwaringen van welke aard dan ook, expliciet of impliciet, en het daarom beter kan worden geadviseerd om altijd contact op te nemen met en het raadplegen van een arts die wettelijk gebonden is om een professionele zorgverlener te zijn, welke arts waarschijnlijk ook door de overheid gemonopoliseerde wettelijke aansprakelijkheid heeft in uw land van verblijf, voordat u grote veranderingen aanbrengt in uw levensstijl, zoals veranderingen in dieet, lichaamsbeweging of (inclusief of) aanpassing van doseringen van aanvullende middelen (e.g., middelen waarvan veel mensen die middelen een ‘farmaceutisch middel’, ‘farmakon’, ‘medicijn’, ‘medicatie’, ‘drug, ‘remedie’ en ‘nutraceutica’ noemen, van welke categorie middelen ik denk dat mensen moeten oppassen voor mogelijke negatieve complicaties als gevolg van interacties met andere in persoonlijk gebruik genomen middelen) routine zodat de arts een persoon kan helpen met de overweging om veranderingen in levensstijl door te voeren die een persoon in hun persoonlijke specifieke situatie zou kunnen helpen, rekening houdend met de individuele lichamelijke condities, hetgeen betekent dat de verstrekte informatie niet bedoeld of geïmpliceerd is als een vervanging is voor wettelijk gedefinieerd "professioneel medisch advies", "professionele medische diagnose" of "professionele medische behandeling", en dat de informatie alleen bedoeld is om de informatie-uitwisselingsrelatie tussen artsen en patiënten aan te vullen, zonder de bedoeling, implicering noch de indruk te wekken een vervanging te zijn voor, omdat het geen wettig standbare arts-patiëntrelatie vormt, omdat ik denk dat het belangrijk is dat als en wanneer het absoluut noodzakelijk is, aangezien zieke mensen degenen moeten zijn die artsen bezoeken en vermoedelijk gezonde mensen niet (ermee rekening houdend dat ik het woord arts hier gebruik in een wettige, door de overheid gemonopoliseerde context en dus niet onderzoekers bedoel die mensen zou kunnen adviseren over preventieve gezondheidszorg, en ook omdat de meeste grote gezondheidsorganisaties het erover eens zijn dat er een risico bestaat op ernstige schade voor mensen bij het aangaan van een regelmatige arts-patiëntrelatie, en alle grote gezondheidsorganisaties zijn overeengekomen dat routinematige jaarlijkse controles voor gezonde volwassenen gestopt zouden moeten worden vanwege de reden dat het aangaan van een relatie met een arts de deur opent voor mensen om een actieve patiënt te worden, hoe vaker ze hun arts zien, hoe groter de kans dat iemand wordt getest, hetgeen op zijn beurt weer leidt tot de grotere kans dat mensen worden voor beter of (exclusief of) slechter worden behandeld, welke toename van behandelingen het gevolg is van perverse prikkels die ontstaan in een met een vrijemarktsituatie vergelijken relatief laag competitief gemonopoliseerd gezondheidszorgsysteem van de overheid, en hoewel het op het eerste gezicht een goed idee lijkt, is een langdurige bekendheid met een patiënt zelden nodig om uitstekende zorg te verlenen in tijden van behoefte in een door de overheid gemonopoliseerd gezondheidszorgsysteem, maar in het geval van een voortdurend op vrije markt gebaseerde, op concurrentie gebaseerde verbetering van de gezondheidszorgsituatie, kan het zeker worden aanbevolen om hulp te zoeken bij een vertrouwde persoonlijke arts, omdat het ontwikkelen van een partnerschap met goede communicatie gericht op het verbeteren van de kwaliteit en tijd- hoeveelheid van je leven en dat in het geval dat je jezelf en degenen die je dierbaar zijn de best beschikbare persoonlijke behandeling wilt laten krijgen, hetgeen iets is dat ik denk dat iedereen zou moeten willen en welke prestatie de uren die nodig zijn om dit te bereiken het waarschijnlijk zeer zeker waard zijn), mensen diensten zoeken zoals het inwinnen van advies van een arts die hun lichamelijke conditie zou kunnen controleren tijdens het ondergaan van een voor de gezondheid significante levensstijl veranderingen en dus samenwerken, eventueel naar hetzelfde doel, in welke gesprekken ik het kan beamen en mensen kan aanmoedigen om artsen vragen te stellen over hun lichamelijke gesteldheid en de mogelijk effecten van deze veranderingen, waaronder bijvoorbeeld een relatief grote verandering in de voedingspraktijk, in welke gesprekken ik van mening ben dat artsen uw levensstijlkeuzes moeten accepteren (niet noodzakelijkerwijs respecteren) en niet moeten proberen deze te ondermijnen, zoals in het geval dat een bepaalde arts slechte gewoonten heeft dat er niet toe zouden moeten leiden dat die bepaalde arts ongezonde aanbevelingen geeft, en men zou op zoek moeten gaan naar een arts die oprecht geïnteresseerd is in en actief aanmoedigt dat iemand gezond word door betere zelfzorg doordat diegene meer actief betrokken wordt bij zijn eigen gezondheidszorg, waarvan dit ook artsen zijn die zeer goed geïnformeerd zijn en voortdurend leren over de zorg van een mens die bereid en in staat zijn om iemands huidige toestand en de mogelijke maatregelen die men kan nemen om zijn problemen te testen en te behandelen, en iemand die zich bewust inspant om het gebruik van medicijnen en operaties te vermijden en deze enkel als allerlaatste redmiddel gebruikt, en heeft een advocatiefunctie voor u als patiënt die bereid is om de patiënt de beste zorg te bieden in contact met specialisten in plaats van alleen maar de patiënt naar de specialistische zorg over te dragen, en is voorstander van het vragen van een tweede mening van andere artsen en onderzoekers (men zou moeten horen over alle beschikbare opties, samen met hun kosten, risico's en voordelen; en men moet bedenken dat men als patiënt de zorgconsument is en dus de klant welk gegeven betekent dat diegene altijd het laatste woord moet hebben bij alle beslissingen en dus ook het recht moet hebben om gewoon "nee" te zeggen, en dus mogelijk weigert de door een arts concluderende aanbevelingen te accepteren, maar niet noodzakelijkerwijs het gegeven advies negeert (e.g., over toezicht, toestemming en recept), aangezien de informatie moet worden gebruikt om een breder beeld van het informatielandschap samen te stellen (negeer nooit professioneel medisch advies of (inclusief of) uitstel bij het zoeken ervan vanwege iets dat u in de teksten van de schrijvers leest; welke weigeringen zouden kunnen optreden wanneer een arts de klant niet voldoende overtuigende argumenten geeft, hetgeen zou kunnen betekenen dat de argumenten van de arts intern onjuist zijn), hetgeen mij tot het punt brengt dat alles in mijn geschriften dat als een mening kan worden gecategoriseerd, zal moeten worden beschouwd als mijn en dus enkel de persoonlijke mening van de schrijver.

Artikel: Rode ui [English below]

De bollen van de in meerdere klimaten groeiende speervormige prei rode ui kruidenplant allium cepa Linnaeus in de amaryllidaceae familie (ook wel amaryllis familie genoemd) en voorheen onderdeel van de leliefamilie (ook wel leliefamilie en liliaceae genoemd) voordat een algemene indelingswijziging plaatsvond (die liliaceae familie omvat uien, prei, bieslook en sjalotten) en maakt deel uit van het geslacht allium, dat hetzelfde geslacht is als de knoflook, en wordt voor culinaire doeleinden in de keuken gebruikt als ingrediënt in hartige voedingsmiddelen en is mogelijk bruikbaar voor:

> Het is mogelijk bruikbaar als voeding voor het cardiovasculaire systeem en als voeding voor immuniteit omdat uien potentieel een goede bron van antioxidanten zijn, hoewel interessant is dat de meeste antioxidanten geconcentreerd zijn in de buitenste lagen direct onder de papierachtige schil [3]. Helaas gooien de meeste mensen deze meest voedselrijke buitenste lagen weg, waardoor een waardevol deel verloren gaat [3]. Als er cijfers bijgehaald worden dan is het zo dat er meer dan 10 keer de hoeveelheid aan antioxidanten te vinden zijn in de buitenste laag van witte uien dan in vergelijking tot de kern [4]. Er moet ook worden opgemerkt dat gele uien over het algemeen meer antioxidanten bevatten dan witte, en rode ui verslaat ze allebei met de meeste antioxidanten hetgeen is gebaseerd op drie verschillende testmethoden voor antioxidanten [4], dus als u uien gebruikt, kunt u de kleine smaakverschillen daar gelaten altijd rode uien gebruiken voor het verhogen van uw antioxidantinname. Hoewel rode uien inderdaad iets beter zijn, zijn gele en witte uien nog steeds het overwegen waard om te eten, omdat ze aanzienlijke niveaus van potentiële antioxidantactiviteit bevatten [5].

> Het zou mogelijk kunnen helpen als voeding tijdens kanker, aangezien de consumptie van verse gele ui de hoge bloedsuikers en insulineresistentie bij borstkankerpatiënten verbetert tijdens behandeling met op doxorubicine gebaseerde chemotherapie. Bij het testen van de effecten van consumptie van relatief verse gele uien op borstkankerpatiënten die probeerden de toxische effecten van een chemotherapie-medicijn genaamd doxorubicine te verminderen, werd helaas geen significant voordeel gevonden bij het verminderen van schade aan de lever en het hart [7]. Doxorubicine is echter niet alleen giftig voor de lever en het hart, maar kan ook bijdragen aan insulineresistentie. Een gerandomiseerde, drievoudig blinde, gecontroleerde klinische studie waarbij patiënten willekeurig werden gerandomiseerd naar 1 (één) hele ui per dag of (exclusief of) 1/3 (een derde) van een ui per dag, resulteerde in een significante afname in glucose-bloedsuikers en insulineresistentie in de meer-ui-groep wanneer vergeleken met de minder-ui-groep, in de zin van dat de glucose-bloedsuikers en insulineresistentie stegen in de minder-ui-groep, maar daalden in de hoog-ui-groep [6]. Als u dit in overweging neemt, waarom zou u het dan niet eens proberen, het ergste dat kan gebeuren is mogelijk slechts een beetje uienadem en lichaamsgeur, hetgeen waarschijnlijk tot de minste van uw zorgen behoort wanneer u kanker heeft en chemotherapie krijgt.

> Het kan mogelijk nuttig zijn als voeding voor het cardiovasculaire systeem voor mensen met polycysteus-ovariumsyndroom (ook bekend als P.C.O.S. en PCOS), een van de meest voorkomende hormoonstoornissen, die zo’n 5 tot 10 procent van de vrouwen gedurende de reproductieve leeftijd treft. Naast symptomen zoals onregelmatige menstruatie, is PCOS ook een pre-diabetische toestand, met de conditie van verminderde insulinegevoeligheid. PCOS-behandeling is een grote uitdaging vanwege nadelige medicatie-effecten en daarom hebben onderzoekers een gerandomiseerde, gecontroleerde klinische studie uitgevoerd om potentiële voordelen van rauwe inname van rode ui te ontdekken [8]. De onderzoekers probeerden uien uit omdat uienextracten duidelijk helpen bij diabetische ratten en, belangrijker nog, bij diabetische mensen, maar blijkbaar niet bij niet-diabetische mensen [8]. PCOS-patiënten zijn een soort pre-diabetes, dus daarom hebben onderzoekers gekeken of het dan mogelijk voor hen zou werken. Kijkend naar een onderzoek naar diabetici en naar de metabolische effecten van ui en sperziebonen waarin diabetici een week lang ofwel een kleine ui per dag aten, ofwel (exclusief of) hetzelfde dieet maar in plaats daarvan met ongeveer 5 (vijf) kopjes sperziebonen resulteerde in dat ze allebei werkten voor het dalen van het glucose bloedsuikerniveau aangezien de ui de bloedsuikers van mensen met ongeveer 10 [%] deed dalen, en de sperziebonen meer met 15 [%] [9]. Er is ook een onderzoek gedaan waaruit zou blijken dat er geen voordelen zijn voor de bloedsuikerspiegel voor niet-diabetici [10], maar dit vertelt niet het volledige verhaal van hun onderzoek, aangezien het waar is dat uien de gezonde bloedsuikerspiegel niet ongezond verlagen, hetgeen een goede zaak is, helpt het als je mensen suiker geeft, zoals wanneer je mensen ongeveer 2 (twee) eetlepels glucosestroop laat consumeren, omdat het laat zien dat hun bloedsuikers de komende 2 (twee) uur omhoog schieten voordat hun lichaam in staat is om het weer naar beneden te brengen, maar als je mensen echter exact dezelfde hoeveelheid suiker geeft, maar met steeds meer uien, dan blijkt dat de bloedsuikerspiegel aanzienlijk wordt gedempt tot een hoeveelheid die bijna net zoveel is als wanneer je ze in plaats daarvan een antidiabetica middel had gegeven [10]. En hetzelfde zie je als je mensen een adrenalinestoot geeft met of (exclusief of) zonder uien [10]. Even terzijde: er werd in deze studie geen verschil gevonden tussen de hogere en lagere uiengroepen bij PCOS-patiënten, en er waren ook geen verschillen in een marker van ontsteking tussen de twee groepen, maar vrouwen met PCOS lopen niet alleen een hoger risico op diabetes en ontstekingen, maar ook een hoog cholesterolgehalte, aangezien vrouwen met PCOS ongeveer 7 (zeven) keer meer kans hebben op een hartaanval, hetgeen momenteel doodsoorzaak nummer één is onder vrouwen [11]. In deze studie blijkt de consumptie van rauwe rode ui effectief te zijn als cholesterolverlagend voedingsmiddel aangezien de groep met een hoog ui-gehalte hun LDL-cholesterol met ongeveer 5 (vijf) punten verlaagde (maar dit was in dit onderzoek niet significant anders dan de groep met weinig uien) [11].

> Het kan ook nuttig zijn als voeding voor het immuunsysteem en als voeding tegen kanker, aangezien een conclusie die voornamelijk is afgeleid uit case-controlstudies, stelt dat een hoge consumptie van allium familie groenten waarschijnlijk het risico op maagkanker vermindert [47]. Bovendien was de inname van sjalotten (en knoflook, sojaproducten en groene thee ook) in een onderzoek significant geassocieerd met een verminderd risico op multipel myeloomkanker [48]. Knoflook en uien als consumptie lijken ook beschermend te helpen tegen goedaardige prostaathyperplasie BPH (“benign prostatic hyperplasia”) die het risico verlaagt [58]. Een onderzoek waarin antiproliferatieve en antioxiderende activiteiten van relatief vaak gebruikte groenten in vitro in tumorcellijnen werden vergeleken, ontdekte dat knoflook de belangrijkste groente is die het risico op borstkanker, hersentumoren, nierkanker, longkanker, hersentumoren bij kinderen, alvleesklierkanker, prostaatkanker en maagkanker vermindert [60]. Maar dit kan ook betekenen dat knoflook giftig is voor alle cellen, waardoor de groei van kankercellen wordt gestopt, maar misschien ook de groei van gezonde cellen, hetgeen niet goed zou zijn. Daarom testten de onderzoekers daarop, en de resultaten toonden aan dat knoflook kankercellen elimineert, maar gezonde cellen niet aanraakt, hetgeen hetzelfde is met vrijwel alle groenten en dus betekent dat groenten selectief achter de kankercellen aan gaan, maar de gezonde cellen met rust laten, hetgeen echt de verbazingwekkende effecten van groenten laat zien. De twee beste families van groenten voor kankerpreventie zijn de kruisbloemige groenten familie (bijvoorbeeld broccoli, boerenkool, “cabbage” kool) en de allium-familie groenten (bijvoorbeeld knoflook, uien en prei). De onderzoekers concluderen dat de opname van kruisbloemige familie- en Allium-familiegroenten in het dieet essentieel is voor effectieve op dieet gebaseerde chemo-preventieve kankerpreventieve strategieën [60].

> Het kan nuttig zijn als voeding voor het voortplantingssysteem in de zin dat het potentieel hulp kan bieden bij gevallen van vroeggeboorte. De mensen wonende in de Verenigde Staten van Amerika hebben gemiddeld in vergelijking met andere landen een van de hoogste vroeggeboortecijfers ter wereld en staan nu op de 131e plaats wereldwijd [49]. Erger nog is dat de afgelopen decennia het aantal vroeggeboorten in de VS is gestegen [50]. Het is in de literatuur bekend dat vroeggeboorte gepaard gaat met aanzienlijke problemen tijdens de kindertijd en geassocieerd met bijna ¾ (driekwart) van alle kindersterfte, maar zelfs vroeg geborenen die de kindertijd overleven kunnen daardoor een reeks van gezondheidsproblemen met zich meedragen zoals dat gedragsproblemen [51] en matige tot ernstige neurologische ontwikkelingsstoornissen en psychiatrische stoornissen wordt ervaren bij de helft van degenen die extreem vroeg geboren zijn tegen de tijd dat ze de schoolgaande leeftijd bereiken [52]. Er zijn nu zelfs aanwijzingen dat volwassenen die erg vroeggeboren zijn een verhoogd risico lopen zouden lopen op lichamelijke condities zoals hartaandoeningen en diabetes [53]. Het is ook zo dat baby's niet eens heel erg vroeggeboren hoeven te worden om langdurige effecten te ondervinden, aangezien men nu denkt dat zelfs de zogenaamde kortstondige geboorten na 36 en 37 weken verband houden met subtiele ontwikkelingsproblemen [54]. Kijkend naar hetgeen zwangere vrouwen doen om dit risico te verminderen was de volgende studie waarin 66’000 zwangere vrouwen werden bestudeerd om te onderzoeken of er een verband bestaat tussen de voedingspatronen van de moeder en het risico op vroeggeboorte. Ze vergeleken een zogenaamd "verstandiger dieet" dat relatief meer plantaardig was versus een westers en traditioneel Scandinavisch dieet (het meer verstandige dieet was bijvoorbeeld relatief meer in groenten, fruit, plantaardige oliën, water als drank, volkoren granen, en vezelrijk brood versus de "westerse" zoute en zoete snacks, wit brood, toetjes, en verwerkte vleesproducten), en de studie wees uit dat het verstandigere voedingspatroon geassocieerd was met een significant verminderd risico op vroeggeboorte, dus de bevindingen suggereren dat voeding ertoe doet [55] . Als we kijken naar het waarom en hoe voeding ertoe doet, kan worden gedacht dat lichaamsontsteking een rol speelt bij het op gang brengen van de bevalling, en dus kan een dieet dat wordt gekenmerkt door een hoge inname van groenten, fruit en bessen zowel systemische als lokale ontstekingen verminderen. Bovendien zou het lagere verzadigde vet niveau ook geassocieerd kunnen worden met verminderde ontsteking [55]. Kijkend naar bepaalde voedingsmiddelen, aangezien wordt aangenomen dat een aanzienlijk percentage van de vroeggeboorten verband houdt met infecties en ontstekingsaandoeningen in het genitaal kanaal werd in onderzoeken gekeken naar knoflook aangezien knoflook bekend staat om zijn antimicrobiële eigenschappen [57] en daarnaast bevat het ook probiotische voedingsvezels die de behulpzame symbiotische bacteriën van ons lichaam voeden [56]. Daarover gesproken, gedroogd fruit zit boordevol vezels en heeft ook antimicrobiële activiteiten tegen sommige van de bacteriën waarvan wordt vermoed dat ze een rol spelen bij vroeggeboorte. De onderzoekers bestudeerden de inname van knoflook, ui en gedroogd fruit van bijna 19’000 zwangere vrouwen en ze observeerden inderdaad een verminderd associatief risico op spontane vroeggeboorte in verband met groepen die meer knoflook- en uienfamiliegroenten en ook gedroogd fruit consumeerden. Knoflook viel vooral op voor de groenten en rozijnen als gebruik voor het gedroogde fruit waren beide geassocieerd met een verminderd risico op zowel vroeggeboorte PTD (“preterm delivery”) als vroegtijdige breuk van de vliezen vóór de bevalling, hetgeen betekent dat het water van de zwangere vrouw voortijdig brak waarbij voortijdig vóór 37 weken was. Er leek ook niet veel voor nodig te om dit risico te verlagen, aangezien de zogenaamde "hoge knoflookinname" geassocieerd met het laagste risico slechts een minimum was van ongeveer 1 (één) teentje per week of meer en de "hoge inname van rozijnen" in dit onderzoek was gedefinieerd als een minimum net zo hoog als minimaal een van die mini-snackdoosjes met rozijnen per maand [56].

> Als we kijken naar de bereiding, worden uien helemaal niet beïnvloed door koken in termen van antioxidanten, omdat het koken ervan tot geen verlies van antioxidanten leidt (hetzelfde geldt voor artisjokken, bieten en asperges) [1]. Bovendien blijkt uit het vergelijken van de antioxidantniveaus van rode, witte en gele uien dat rode uien in termen van een hogere antioxidantconcentratie veel gezonder zijn dan witte en gele uien in termen van fytonutriënten flavonolgehalte [2].

Kijkend naar de antibloedplaatjesactiviteit, dan kan geconcludeerd worden dat deze van uien relatief laag is in vergelijking met knoflook, en de antibloedplaatjesactiviteit in knoflook en uien gaat verloren bij het koken [34]. Wanneer de remming van de bloedplaatjesaggregatie van rauwe knoflook wordt vergeleken met die van gekookte knoflook dan kan dat tot de conclusie leiden dat de remming van de bloedplaatjesaggregatie van gekookte knoflook extreem significant lager is dan bij rauwe knoflook, waarbij de remming van de bloedplaatjesaggregatie van gekookte knoflook ongeveer zo laag en hetzelfde is als die van rauwe ui [34]. Knoflook lijkt dus ongeveer 13 keer krachtiger dan ui, en rauw lijkt beter te zijn dan gekookt in termen van het remmen van de bloedplaatjesaggregatie, hetgeen suggereert dat knoflook en ui krachtigere remmers van de bloedstolling kunnen zijn als ze rauw worden geconsumeerd dan wanneer in gekookte vorm [24].

Terwijl het raadzaam is om voor een chirurgische operatie geen ongekookte knoflook te eten, is dit niet echt het geval voor ui, omdat rauwe ui veel minder bloedplaatjesremmende activiteit heeft dan rauwe knoflook. Wanneer uien worden gekookt, is de antibloedplaatjesactiviteit vergelijkbaar met knoflook in de zin van dat het snel daalt en dat de activiteit op dezelfde manier binnen tien minuten koken zo goed als wordt opgeheven [38].

Maar in een onderzoek leek het er ook op dat er iets vreemds gebeurde na 20 en 30 minuten koken, omdat in dit onderzoek het effect op de bloedplaatjes omgekeerd is en de zaken erger lijkt te doen maken, aangezien significante pro-bloedplaatjesactiveringseffecten suggereren dat uitgebreid gekookte uien bloedplaatjes stimuleren in plaats van remmen [38]. Dit was echter in een reageerbuis en dit effect bleef alleen ex vivo in vitro in de reageerbuis te werken, want bij testen op mensen, zelfs als uien in kokend water worden gestopt, tien minuten gebakken en vervolgens 30 minuten gesudderend, dan daalt de bloedplaatjes activering gelukkig binnen 1 (één) tot 3 (drie) uur na inname van uiensoep [39].

Bronreferenties

[1] Jiménez-Monreal AM, García-Diz L, Martínez-Tomé M, Mariscal M, Murcia MA. Influence of Cooking Methods on Antioxidant Activity of Vegetables. J Food Sci. 2009 Apr;74(3):H97-H103. https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1750-3841.2009.01091.x

[2] U.S. Department of Agriculture. Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) of Selected Foods—2007. November 2007. http://www.functionalfood.org.tw/fodinf/food_inf970220-1.pdf

[3] Sidhu JS, Ali M, Al-Rashdan A, Ahmed N. Onion (Allium cepa L.) is potentially a good source of important antioxidants. J Food Sci Technol. 2019 Apr;56(4):1811-1819. doi: 10.1007/s13197-019-03625-9. Epub 2019 Feb 13. PMID: 30996417; PMCID: PMC6443770. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30996417/ ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6443770/ ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6443770/pdf/13197_2019_Article_3625.pdf

[4] Zhang S, Deng P, Xu Y, Lu S, Wang J. Quantification and analysis of anthocyanin and flavonoids compositions, and antioxidant activities in onions with three different colors. J Integr Agr. 2016;15(9):2175-81. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2095311916613850 ; https://reader.elsevier.com/reader/sd/pii/S2095311916613850?token=E88FB7FD0214146EF5D3EDAAB4B57E1752692FA0ADEAD3862D632C9503601BEDC7D6606AFDDEE3E9FDB83D997633A50C&originRegion=eu-west-1&originCreation=20220311121940

[5] Lee EJ, Patil BS, Yoo KS. Antioxidants of 15 onions with white, yellow, and red colors and their relationship with pungency, anthocyanin, and quercetin. LWT- Food Sci Technol. 2015;63(1):108-14. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643815001814 ; https://reader.elsevier.com/reader/sd/pii/S0023643815001814?token=2824C22D97BB7062BFD9183EF48A28141781082F5EB951E8416C038F4B28783750055F0C3E45A497DDCCE753E8B3EA39&originRegion=eu-west-1&originCreation=20220311122114

[6] Jafarpour-Sadegh F, Montazeri V, Adili A, Esfehani A, Rashidi MR, Pirouzpanah S. Consumption of Fresh Yellow Onion Ameliorates Hyperglycemia and Insulin Resistance in Breast Cancer Patients During Doxorubicin-Based Chemotherapy: A Randomized Controlled Clinical Trial. Integr Cancer Ther. 2017 Sep;16(3):276-289. doi: 10.1177/1534735416656915. Epub 2016 Jun 28. PMID: 27352956; PMCID: PMC5759935. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27352956/ ; https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/1534735416656915?url_ver=Z39.88-2003&rfr_id=ori:rid:crossref.org&rfr_dat=cr_pub%20%200pubmed ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5759935/ ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5759935/pdf/10.1177_1534735416656915.pdf

[7] Jafarpour-Sadegh F, Montazeri V, Adili A, Esfehani A, Rashidi MR, Mesgari M, Pirouzpanah S. Effects of Fresh Yellow Onion Consumption on CEA, CA125 and Hepatic Enzymes in Breast Cancer Patients: A Double- Blind Randomized Controlled Clinical Trial. Asian Pac J Cancer Prev. 2015;16(17):7517-22. doi: 10.7314/apjcp.2015.16.17.7517. PMID: 26625755. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26625755/ ; http://journal.waocp.org/?sid=Entrez:PubMed&id=pmid:26625755&key=2015.16.17.7517

[8] Ebrahimi-Mameghani M, Saghafi-Asl M, Niafar M, Asghari-Jafarabadi M, Mesgari-Abbasi M. Raw red onion intake and insulin resistance markers in overweight or obese patients with polycystic ovary syndrome: a randomized controlled-clinical trial. Prog Nutr. 2018;20(1-S):199-208. https://www.cochranelibrary.com/central/doi/10.1002/central/CN-01644409/full

[9] Tjokroprawiro A, Pikir BS, Budhiarta AA, Pranawa, Soewondo H, Donosepoetro M, Budhianto FX, Wibowo JA, Tanuwidjaja SJ, Pangemanan M, et al. Metabolic effects of onion and green beans on diabetic patients. Tohoku J Exp Med. 1983 Dec;141 Suppl:671-6. doi: 10.1620/tjem.141.suppl_671. PMID: 6393443. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6393443/ ; https://www.jstage.jst.go.jp/article/tjem1920/141/Suppl/141_Suppl_671/_article

[10] Sharma KK, Gupta RK, Gupta S, Samuel KC. Antihyperglycemic effect of onion: effect on fasting blood sugar and induced hyperglycemia in man. Indian J Med Res. 1977 Mar;65(3):422-9. PMID: 336527. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/336527/

[11] Ebrahimi-Mamaghani M, Saghafi-Asl M, Pirouzpanah S, Asghari-Jafarabadi M. Effects of raw red onion consumption on metabolic features in overweight or obese women with polycystic ovary syndrome: a randomized controlled clinical trial. J Obstet Gynaecol Res. 2014 Apr;40(4):1067-76. doi: 10.1111/jog.12311. Epub 2014 Mar 10. PMID: 24612081. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24612081/ ; https://obgyn.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jog.12311 ; https://obgyn.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1111/jog.12311

Sources from garlic article:

[34] Ali M, Bordia T, Mustafa T. Effect of raw versus boiled aqueous extract of garlic and onion on platelet aggregation. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 1999 Jan;60(1):43-7. doi: 10.1054/plef.1998.0006. PMID: 10319916. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10319916/ ; https://www.plefa.com/article/S0952-3278(98)90006-0/pdf

[38] Cavagnaro PF, Galmarini CR. Effect of processing and cooking conditions on onion (Allium cepa L.) induced antiplatelet activity and thiosulfinate content. J Agric Food Chem. 2012 Sep 5;60(35):8731-7. doi: 10.1021/jf301793b. Epub 2012 Aug 23. PMID: 22881190. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22881190/ ; https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf301793b ; https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf301793b

[39] Hubbard GP, Wolffram S, de Vos R, Bovy A, Gibbins JM, Lovegrove JA. Ingestion of onion soup high in quercetin inhibits platelet aggregation and essential components of the collagen-stimulated platelet activation pathway in man: a pilot study. Br J Nutr. 2006 Sep;96(3):482-8. PMID: 16925853. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16925853/

[47] Turati F, Pelucchi C, Guercio V, La Vecchia C, Galeone C. Allium vegetable intake and gastric cancer: a case-control study and meta-analysis. Mol Nutr Food Res. 2015 Jan;59(1):171-9. doi: 10.1002/mnfr.201400496. Epub 2014 Oct 8. PMID: 25215621. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25215621/ ; https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/mnfr.201400496

[48] Wang Q, Wang Y, Ji Z, Chen X, Pan Y, Gao G, Gu H, Yang Y, Choi BC, Yan Y. Risk factors for multiple myeloma: a hospital-based case-control study in Northwest China. Cancer Epidemiol. 2012 Oct;36(5):439-44. doi: 10.1016/j.canep.2012.05.002. Epub 2012 Jun 4. PMID: 22673750. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22673750/ ; https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1877782112000628?via%3Dihub ; https://reader.elsevier.com/reader/sd/pii/S1877782112000628?token=ADAF3754E8BB9E97FD19A0294E8178FF07974B13BF0AC5EFF3845A2CF34BA5396963627C5D409DD78022783CFAC37A28&originRegion=eu-west-1&originCreation=20220308134324

[49] Ki-moon B. Born Too Soon. WHO 2014. https://www.who.int/pmnch/media/news/2012/preterm_birth_report/en/

[50] Howse JL, Katz M. Conquering prematurity. Pediatrics. 2013 Jan;131(1):1-2. doi: 10.1542/peds.2012-2432. Epub 2012 Dec 31. PMID: 23277318. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23277318/ ; https://publications.aap.org/pediatrics/article-abstract/131/1/1/30852/Conquering-Prematurity?redirectedFrom=fulltext

[51] Arpi E, Ferrari F. Preterm birth and behaviour problems in infants and preschool-age children: a review of the recent literature. Dev Med Child Neurol. 2013 Sep;55(9):788-96. doi: 10.1111/dmcn.12142. Epub 2013 Mar 21. PMID: 23521214. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23521214/ ; https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/dmcn.12142 ; https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1111/dmcn.12142

[52] Johnson S, Marlow N. Growing up after extremely preterm birth: lifespan mental health outcomes. Semin Fetal Neonatal Med. 2014 Apr;19(2):97-104. doi: 10.1016/j.siny.2013.11.004. Epub 2013 Dec 2. PMID: 24290907. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24290907/ ; https://www.sfnmjournal.com/article/S1744-165X(13)00112-1/fulltext

[53] Kajantie E, Hovi P. Is very preterm birth a risk factor for adult cardiometabolic disease? Semin Fetal Neonatal Med. 2014 Apr;19(2):112-7. doi: 10.1016/j.siny.2013.11.006. Epub 2013 Dec 12. PMID: 24332842. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24332842/ ; https://www.sfnmjournal.com/article/S1744-165X(13)00115-7/fulltext

[54] Baron IS, Litman FR, Ahronovich MD, Baker R. Late preterm birth: a review of medical and neuropsychological childhood outcomes. Neuropsychol Rev. 2012 Dec;22(4):438-50. doi: 10.1007/s11065-012-9210-5. Epub 2012 Aug 7. PMID: 22869055. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22869055/ ; https://link.springer.com/article/10.1007/s11065-012-9210-5

[55] Englund-Ögge L, Brantsæter AL, Sengpiel V, Haugen M, Birgisdottir BE, Myhre R, Meltzer HM, Jacobsson B. Maternal dietary patterns and preterm delivery: results from large prospective cohort study. BMJ. 2014 Mar 4;348:g1446. doi: 10.1136/bmj.g1446. PMID: 24609054; PMCID: PMC3942565. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24609054/ ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3942565/ ; https://www.bmj.com/content/348/bmj.g1446.long

[56] Myhre R, Brantsæter AL, Myking S, Eggesbø M, Meltzer HM, Haugen M, Jacobsson B. Intakes of garlic and dried fruits are associated with lower risk of spontaneous preterm delivery. J Nutr. 2013 Jul;143(7):1100-8. doi: 10.3945/jn.112.173229. Epub 2013 May 22. PMID: 23700347; PMCID: PMC3681545. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23700347/ ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3681545/ ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3681545/pdf/nut1431100.pdf ; https://academic.oup.com/jn/article/143/7/1100/4574507?login=false ; https://watermark.silverchair.com/1100.pdf?token=AQECAHi208BE49Ooan9kkhW_Ercy7Dm3ZL_9Cf3qfKAc485ysgAAAr8wggK7BgkqhkiG9w0BBwagggKsMIICqAIBADCCAqEGCSqGSIb3DQEHATAeBglghkgBZQMEAS4wEQQMjD6bZme9EbenZsuKAgEQgIICcsxh8Nm8yJLw9JieqkCO5YzD21CP-R3ryHOSy2E5fuEOIf7aN0HK1HRTITcQFWi5Z7A5LSp78HZl4tONhE8YfYAsCdukc2l892MmytmaqlVwFqJGSvtf8owmrclopMh-aaICeWsPKy_1EWehFUqfdVvm0LUzvQkhhTsvrE4izZKjGbEaB-UNCoQSP9yRoDGFsVXeEHAoT4lakcZZw9rs0h2e5xCLyLAlkyA1hdVsuWVy2QVICaQtcPu3kJi9Y0dJx7VwjG0onxamtOdaZi9aYM4Md7-DRgf48iA2IbPnUZ0PA7jIaNQu7q6cYlLYoMubmu6vr6Q7Kj2MXZGCu_la7_aCVCKGyTeDwTvtV04Fxn3cTB3b69tGC99nshHRH4hl3BRj4x3Uc9skvKm127x2bKLbGCzpwAthYdu22ENDDZFaM4pERyDtJSvj1hHT64zQ5e0_34aeLPIG8DW7hpqvoMI8bY08qvcg2neKOz-szsoWlMFZ_E4MTyAxPxLcFEF7cFIhRrNlYowMmPnuhQFyqSPG3yTbEbQrn9KTGWprqq-BujYfHQM8UJUujff6vK10xgJx6EH9l8QSOmK-72jghaBgZ7MUcytVfEmOCiAQ0G7jS_rj0TayHG1oQwaw6emmX_h8W0iSIVNY-r8WUfGnKifR1I26bJyRbTDPUQMGY2CipZISFXKrU12UXjGUFIRR8CrTYJTvx0RW7oU80ojvB_q5kL1I4_6-qwPXt7DREUc-Yiisnx1JPV82JmsI3l1ReAq4kJ3cLiUs1YeJUnAGx0q_DCEjEy7n8R7WKsB3Mm4hHGoydMnU6Ze45ZuOB9uGykqE

[58] Galeone C, Pelucchi C, Talamini R, Negri E, Dal Maso L, Montella M, Ramazzotti V, Franceschi S, La Vecchia C. Onion and garlic intake and the odds of benign prostatic hyperplasia. Urology. 2007 Oct;70(4):672-6. doi: 10.1016/j.urology.2007.06.1099. PMID: 17991535. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17991535/ ; https://www.goldjournal.net/article/S0090-4295(07)01778-5/fulltext

[60] Boivin D, Lamy S, Lord-Dufour S, Jackson J, Beaulieu E, Côté M, Moghrabi A, Barrette S, Gingras D, Béliveau R, Antiproliferative and antioxidant activities of common vegetables: A comparative study, Food Chemistry, Volume 112, Issue 2, 2009, Pages 374-380, ISSN 0308-8146, https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2008.05.084. ; https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814608006419 ; https://reader.elsevier.com/reader/sd/pii/S0308814608006419?token=47BD8568DD391BFF84CD92BAA75D6DF11BD385A651656B2FA94BF78EC96154DC4D22C171989813015F73C060B10EC969&originRegion=eu-west-1&originCreation=20220308151832

Red onion allium cepa Linnaeus continual meta-analysis

Eindhoven

Publication date first version: 10 March 2022 | 12022_03-10 New Human Era NHE

Publication date last version: 21 April 2022 | 12022_04-21 New Human Era NHE

Author: Rody Mens - r.w.mens@student.tue.nl

Compiled for Nutritionfactsnederlands.nl, which is a website dedicated to the exploration of the impact of nutrition on health, started upon the findings of Dr. Michael Herschel Greger.

Citation: Mens RW. 10 March 2022. Red onion allium cepa Linnaeus continual meta-analysis ; https://www.researchgate.net/publication/359050315_Red_onion_allium_cepa_Linnaeus_continual_meta-analysis ; www.nutritionfactsnederlands.nl/videoscript/2022/3/6/rode-ui-alomvattend-artikel

Some keywords: allium cepa Linnaeus, onion, red onion, Amaryllidaceae, amaryllis family, lily family, leliefamilie, Liliaceae, allium, garlic, antioxidant, doxorubicin, glucose blood sugars, insulin resistance, insuline resistency, glucose bloedsuikers, ui, rode ui, knoflook, antioxidanten, polycystic ovary syndrome, P.C.O.S., PCOS, chemotherapy, polycysteus-ovariumsyndroom, chemotherapie, pre-diabetic, prediabetes, diabetes mellitus, inflammation, inflammatie, cholesterol, LDL, shallot, multiple myeloma, chemo-preventive, premature birth, vroeggeboorte, te vroeg geboren, bacteria, PTD, phytonutrient flavonol, platelet inhibition, remming bloedplaatjesformatie, sjalot

Summary: The bulbs of the onion plant allium cepa may help as nutrition for the cardiovascular system, may help as nutrition for the immune system, may help as nutrition of the reproductive system, and may help as nutrition against cancer.

Red onion picture provided by engin akyurt available at https://unsplash.com/photos/dmlyEy_VK30

Disclaimer

My disclaimer on the service limiting my (lawful) liability, and thus establishing the terms of use for the extend of my support for your uses of the information given, which disclaimer I have written to prerequisitially cover any wrong interpretation, or (exclusive or) validity in terms of incorrectness or (inclusive or) incompleteness, incompleteness because of a lower accuracy while having a high precision, of statements that might contain of what might be considered valuable information, that which information I am trying to convey as diligently as I currently at the time possibly can composed (as I keep developing, maintaining and operating on these files to keep improving both the accuracy and the precision of the information) and thus reasonably believed to be reliable by the use of those such specifically formulated statements, reads as follows:

The information that follows, although as diligently as currently at the time possible composed, and thus reasonably believed to be reliable, written or (inclusive or) compiled by Rody Wick Mens and provided thus shared with the best and most honest intentions in mind staying trustworthy, is always still limited to the writers personal interpreter at that time, for which reason it is possibly in your country of staying probably only to be used for educational purposes and not legally defined as "medical advice" for which reason no liability for its interpretation, correctness and completeness can be granted as I want to emphasize that I only take responsibility, but without lawful liability, for the statements in scientific papers on experimental research that I have explicitly done and published myself, and rightfully regard that the interpretation, correctness and completeness of information that other researchers are publishing is their responsibility without lawful liability, which also safeguards my integrity with absolute lawful independence defending and indemnifying the writer harmless from any claims of harm and thus maintaining the reader to be responsible for its acts upon the provided thus shared information, as use of this information thus constitutes acknowledgement and acceptance of the writings limitations places the use of it solely at the user’s own risk as the information provided is provided “as is” without representations, warranties, conditions and indemnities of any kind, either express or implied, and it may therefore thus be better advised to always contact and consult a physician that is lawfully bonded to be able to be a professional health care provider which physician also probably may have government monopolized legal liability in your country of staying, before making any major changes to your lifestyle such as changes to diet, exercise, or (inclusive or) adjustment in dosages of supplemental substances (e.g., substances which a lot of people consider to be called a “pharmaceutical”, “pharmakon”, “medicine”, “medication”, “drug”, “remedy” and “nutraceutical”, of which category of substances I think people should be beware of possible negative complications due to interactions with other personal habitually used substances) routine such that the physician can help a person with the consideration of implementing lifestyle changes that might help a person in their personal specific situation taking into account the individual bodily conditions, meaning that the information given is not intended as nor implied to be a substitute for legally defined “professional medical advice”, “professional medical diagnosis” nor “professional medical treatment”, and that the information is only intended to complement the informational exchange relationship between physicians and patients while not intending, implying nor creating an impression to be a substitute for it as it does not constitute a lawful physician-patient relationship, because I think that it is important that if and when it is absolutely necessary, as sick people should be the ones visiting physicians and presumably healthy people should not (please note that I use the word physician here in lawful government monopolized context and thus not talking about a researchers which could advise people on preventative healthcare, and also since most major health organizations agree that there is the risk for serious harm for people in establishing a regular physician-patient relationship, and all major health organizations have agreed that routine annual checkups for healthy adults should be abandoned because of the reason that establishing a relationship with a physician opens the door for people to become an active patient the more they see their physicians which the more likely someone is to be tested which in turn leads to the more likely people are to be treated for either better or (exclusive or) worse which increase in treatments is because of bad incentives originating from a to a free market situation compared relatively low competitive governmental monopolized health care system, and although it might at first seem to be a good idea, a long-standing familiarity with a patient is rarely necessary in order to provide excellent care in times of need in a government monopolized healthcare system, however in the case of a constantly free market competition-based improving healthcare situation, seeking help from a trusted personal physician could definitely be recommended because developing a partnership with good communication focused on improving the quality and time-quantity of your life and in case of need if you want to get yourself and the ones dear to you the best available personalized treatment, it is something that I think anyone should want and which achievement is probably well worth the hours required in the search), people seek services such as obtaining advice from a physician who could monitor their bodily condition while undergoing health-significant lifestyle changes and thus working together, possibly towards the same goal, in which conversations I can encourage people to ask physicians any questions that one may have regarding their bodily condition and the possible effects of the changes, which for example include a relatively large change in dietary practices, in which conversations I am of opinion that physicians should accept (not necessarily respect) your lifestyle choices and not try to undermine them such as in the case that a certain physician has bad habits that should not have to lead to that certain physician giving unhealthy recommendations, and one should look for a physician who is genuinely interested in and actively encouraging someone to become healthy through better self-care by that someone getting more actively involved in their own healthcare, of which these physicians are very knowledgeable and constantly learning about the care of a human being willing and able to clearly explain one’s present condition and the possible courses of action that one can take to test and treat one’s problems, and one who makes a conscious effort to avoid the use of medications and surgery only using these as a very last resort, and has an advocate function for you as patient willing to provide the patient with the best of care when in contact with specialists rather than just transferring the patient to the specialist care, and is in favor of second opinions of other physicians and researchers (one should hear about all of the available options along with their costs, risks, and advantages; and one should remember that as a patient one is the health care consumer and thus the customer which given should always grant that one the final say in all decisions and thus including the right to just say “No”, thus possibly refusing to accept a physicians concluding recommendations (e.g., on supervision, permission and prescription) but not necessarily disregarding the advice given as the information should be used to assemble a more broader picture of the landscape of information (never disregard professional medical advice or (inclusive or) delay in seeking it because of something you read in the writers’ texts; which refusals could be occurring when a physician does not provide convincing enough arguments to the customer which could potentially mean that the physicians arguments are internally flawed), which brings me to the point that anything in my writings that might be categorized as an opinion are to be considered my and thus the writer’s own personal views only.

Article: Red onion [Sources below]

The bulbs of the in multiple climates growing spear-shaped leek red onion herb plant allium cepa Linnaeus in the amaryllidaceae family (also called amaryllis family) and previously part of the lily family (also called leliefamilie and liliaceae) before a general classification change (which liliaceae family includes onions, leeks, chives, and shallots) and is part of the genus allium, which is the same genus as the garlic, and are used as for culinary purposes in the kitchen as an ingredient in savory foods and is possibly usable for:

> It is possibly usable as nutrition for the cardiovascular system and as nutrition for immunity because onions are potentially a good source of antioxidants, though interestingly most of the antioxidants are concentrated in the outer layers immediately under the papery peel [3]. Unfortunately, most people discard these most nutrient-rich outermost layers thus losing a valuable part [3]. Looking into numbers, more than 10 times the number of antioxidants is to be found in the outer layer of white onions as when compared to the core [4]. It should also be noted that yellow onions in general have more antioxidants than white, and red onions beat them both having the most antioxidants based on three different antioxidant testing methods [4], thus when using onions, you could when not minding the little flavor differences always use red onions to increase your antioxidant intake. Though red onions are indeed slightly better, yellow and white onions are still worth considering eating since they are containing considerable levels for potential antioxidant activity [5].

> It could help as nutrition during cancer since the consumption of fresh yellow onion ameliorates the high blood sugars and insulin resistance in breast cancer patients during treatment with doxorubicin-based chemotherapy. When testing the effects of relatively fresh yellow onion consumption on breast cancer patients trying to decrease the toxic effects of a chemotherapy drug called doxorubicin there was unfortunately no significant benefit found on decreasing damage to the liver and heart [7]. However, doxorubicin is not just toxic to the liver and heart, but it may also contribute to insulin resistance. A randomized, triple-blind, controlled clinical trial randomizing patients to 1 (one) whole onion a day or (exclusive or) 1/3 (one third) of an onion a day resulted in that the high-onion group experienced a significant decrease in glucose blood sugars and insulin resistance compared to the low-onion group meaning the glucose blood sugars and insulin resistance went up in the low-onion group, but down in the high-onion group [6]. Considering this why not give it a try, the worst that can happen is possibly only a little onion breath and body odor which is probably the least of your worries if you have cancer on chemotherapy.

> It may be helpful as nutrition for the cardiovascular system for people with polycystic ovary syndrome (also known as P.C.O.S. and PCOS) which is one of the most common hormone disorders, affecting about 5 to 10 percent of reproductive-aged women. In addition to symptoms like irregular periods, PCOS is also a pre-diabetic state, with the condition of decreased insulin sensitivity. PCOS treatment is a big challenge due to adverse medication effects and therefore researchers looked at dietary options in a randomized controlled clinical trial study to potentially discover the benefits of raw red onion intake [8]. The researchers tried onions because onion extracts evidently help in diabetic rats and, more importantly, in diabetic humans, but evidently not in non-diabetic humans [8]. PCOS sufferers are kind of pre-diabetic so therefore researchers investigated if it could potentially work for them. Looking at a study studying diabetics and on the metabolic effects of onion and green beans in which diabetics spent a week eating either a small onion a day, or (exclusive or) the same diet but instead with about 5 (five) cups of green beans showed that they both worked as the onion dropped people’s blood sugars by about 10 [%], and the green beans more like 15 [%] [9]. Also a study was done which supposedly shows no blood sugar benefits for nondiabetics [10] but this is not telling the complete story of their research as it is true that onions do not lower healthy blood glucose sugar levels to unhealthy levels, which is a good thing, it does help when you feed people sugar as when you have people consume about 2 (two) tablespoons of corn syrup as it shows that their blood sugars shoot up over the next 2 (two) hours before their body is able to bring it back down, however when you give people the exact same amount of sugar but with more and more onion it shows that the blood sugar spike is significantly dampened of an amount almost as much as if you had instead given them an antidiabetic drug [10]. And the same can be seen when you give people a shot of adrenaline with or (exclusive or) without onions [10]. As a side note no difference was found between the higher and lower onion groups of PCOS patients in this study, and nor were there any differences in a marker of inflammation between the two groups, but women with PCOS are not just at higher risk for diabetes and inflammation, but also high cholesterol as women with PCOS are about 7 (seven) times more likely to have a heart attack which is currently the number one killer of women [11]. In this study raw red onion consumption appears to be effective as a cholesterol-lowering food as the high-onion group dropped their LDL cholesterol about 5 (five) points (but this was in this study not significantly different than the low onion group) [11].

> It may also be useful as nutrition for the immune system and as nutrition against cancer since a paper concluding deduced mainly from case-control studies states that that high allium family vegetable consumption is likely to reduce gastric cancer risk [47]. Furthermore, the intake of shallot onions (and also garlic, soy foods, and green tea) was in a study significantly associated with a reduced risk of multiple myeloma cancer [48]. Garlic and onions as consumption also appear to help as protective against benign prostatic hyperplasia BPH lowering the risk [58]. A studying comparing antiproliferative and antioxidant activities of relatively commonly used vegetables in vitro in tumor cell lines found that the close relative of onions which is garlic is the number one common vegetable that reduces the risk for breast cancer, brain tumors, kidney cancer, lung cancer, childhood brain tumors, pancreatic cancer, prostate cancer and stomach cancer [60]. But this could also just mean that garlic is toxic to all cells stopping the growth of cancer cells, but maybe also stopping the growth of healthy cells too which would not be good. Therefore, the researchers tested for that, and the results showed that garlic eliminates cancer cells, but does not touch healthy cells, which is the same thing with pretty much all the vegetables meaning that vegetables are selective going after the cancer cells but leaving the healthy cells alone which is really showing the amazing effects of vegetables. The two best families of vegetables for cancer prevention are the cruciferous vegetables (e.g., broccoli, kale, cabbage) and the allium family vegetables (e.g., garlic, onions, and leeks). The researchers conclude that the inclusion of cruciferous family and Allium family vegetables in the diet is essential for effective dietary-based chemo-preventive cancer-preventive strategies [60].

> It may be useful as nutrition for the reproductive system in the sense of it potentially helping with cases of premature birth. The people living in the United States of America on average compared to other countries have one of the highest premature birth rates in the world now ranking 131st worldwide [49]. Even worse is that over the last few decades the rate of preterm birth in the U.S.A. has been going up [50]. It is known in literature that preterm delivery is associated with significant problems during infancy and associated with almost ¾ (three quarters) of all infant deaths, but even preemies who survive past infancy may carry a legacy of health issues such as that behavioral problems [51] and moderate to severe neurodevelopmental disabilities and psychiatric disorders are experienced in half of those born extremely preterm by the time they reach school-age [52]. There is even evidence now that adults born very premature are even at increased risk for getting bodily conditions like heart disease and diabetes [53]. It is also the case that babies do not even have to be born that premature to suffer long-term effects since even so-called near-term births at 36 and 37 weeks are now thought to be related to subtle developmental problems [54]. Looking at what pregnant women do to decrease this risk was the following study in which 66’000 pregnant women were studied to examine whether an association exists between maternal dietary patterns and risk of preterm delivery. They compared a so-called “prudent diet” which was relatively more plant-based versus a Western and traditional Scandinavian diet (for example the more prudent diet was relatively more in vegetables, fruits, vegetable oils, water as beverage, whole grain cereals, fiber rich bread vs the “Western” salty and sweet snacks, white bread, desserts, processed meat products), and the study found that the prudent diet pattern was associated with significantly reduced risk of preterm delivery thus the findings suggest that diet matters [55]. Looking at the why and how diet matters is that it could be thought that body inflammation plays a role in triggering delivery, and so a diet characterized by high intakes of vegetables, fruit, and berries can reduce both systemic and local inflammation. Furthermore, the lower saturated fat levels could also be associated with reduced inflammation [55]. Looking at particular foods since a significant percentage of preterm deliveries are thought to be related to infections and inflammatory conditions in the genital tract, studies looked into garlic since garlic is well-known for its antimicrobial properties [57] and next to that it also has probiotic dietary fibers that feed our body’s helpful symbiotic bacteria [56]. Speaking of which, dried fruit are packed with fiber and also have antimicrobial activities against some of the bacteria suspected to play a role in preterm delivery. The researchers studied the garlic, onion, and dried fruit intake of nearly 19’000 pregnant women, and indeed they observed a reduced associative risk of spontaneous preterm delivery related to group consuming more garlic and onion family vegetables and also consumed more dried fruits. In particular, garlic stood out for the vegetables and raisins used as the dried fruit were both associated with a reduced risk of both preterm delivery PTD and preterm pre-labor rupture of membranes meaning the pregnant lady’s water breaking prematurely with prematurely being before 37 weeks. It also did not seem to take much to lower this risk since the so-called “high garlic intake” associated with the lowest risk was just a minimum of about 1 (one) clove a week or more and the “high raisin intake” was in this study defined as a minimum just like a minimum of one of those mini snack boxes of raisins a month [56].

> Looking into preparation, onions are not affected much by cooking at all in terms of antioxidants since boiling them leads to no loss of antioxidants (which is also true for artichokes, beets, and asparagus) [1]. Furthermore, looking at antioxidant levels comparing red, white, and yellow onions shows that in terms of higher antioxidant containment red onions are way healthier than white and yellow onions in terms of phytonutrient flavonol content [2]. Considering the antiplatelet activity it can be concluded that the antiplatelet activity of onions is relatively low as compared to garlic and the antiplatelet activity in garlic and onions is lost with cooking [34]. The platelet inhibition of raw garlic compared to boiled garlic results in that boiled garlic platelet aggregation inhibition is extremely significantly lower than in raw garlic which makes boiled garlic platelet aggregation inhibition as low as and around the same as raw onion [34]. Garlic thus appears about 13 times more potent than onion, and raw appears to be better than cooked in terms of inhibiting platelet aggregation, suggesting that garlic and onion could be more potent inhibitors of blood clotting if consumed in raw than in cooked and boiled form [34]. Whereas it is advisable to not eat uncooked garlic before a surgical procedure this is not really the case for onion because of raw onion having much less platelet inhibiting activity than raw garlic. When onions are cooked, the antiplatelet activity is similarly to garlic abolished within ten minutes [38]. But in a study, it also looked as if something strange happens after 20 and 30 minutes of cooking, because in this study the effect on platelets is reversed and appears to make matters worse as significant pro-platelet activation effects suggest that extensively cooked onions may stimulate rather than inhibit platelets [38]. This was in a test tube though and this effect only stayed to work ex vivo in vitro in the test-tube because when tested in people even when onions are dropped in boiling water, fried for ten minutes, and then left to simmer for 30 minutes, then platelet activation gladly drops within 1 (one) to 3 (three) hours after onion soup ingestion [39].

Source references

[2] U.S. Department of Agriculture. Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) of Selected Foods—2007. November 2007. http://www.functionalfood.org.tw/fodinf/food_inf970220-1.pdf

Sources from garlic article:

[49] Ki-moon B. Born Too Soon. WHO 2014. https://www.who.int/pmnch/media/news/2012/preterm_birth_report/en/