Salicylzuur alomvattend artikel - laatste update 13 januari 2022 door Rody Mens
Salicylzuur continue meta-analyse
Eindhoven
Datum van publicatie eerste versie: 19 december 2021 | 12021_12-19 New Human Era NHE
Datum van publicatie laatste versie: 21 april 2022 | 12022_04-21 New Human Era NHE
Auteur: Rody Mens - r.w.mens@student.tue.nl
Samengesteld voor Nutritionfactsnederlands.nl, hetgeen een website is gewijd aan het onderzoek naar de impact van voeding op de gezondheid, gestart op de bevindingen van Dr. Michael Herschel Greger.
Citatie: Mens RW. 19 December 2021. Salicylic acid continual meta-analysis; https://www.nutritionfactsnederlands.nl/videoscript/2021/12/19/salicylzuur-alomvattend-artikel ; https://www.researchgate.net/publication/356943593_Info_salicylic_acid
Enkele kernwoorden: cumin, komijn; komijnzaad; djinten; djintan; jintan; djiera; kúminon; kammōn; kammun; kamūnu; kamunu; cuminum cyminum linnaeus; cyclo-oxygenase (COX); COX-1; COX-2; wilg; sallows; sealh; osiers; willow; wilgen; salix; sallis; Raffaele Piria; Henri Leroux; salicylzuur; salicylaat; aspirin; acetylsalicylzuur; acetosal; aspirie; acetylsalicylic acid; acetyl salicylic acid; ASA; salicine; salicin; thromboxaan; thromboxanes; thromboxanen; prostaglandinen; prostaglandines; anti-coagulant; anti-stollingsmiddel; TXA2; vitamine S; vitamin S.
Samenvatting: Salicylzuur kan mogelijk helpen als voeding voor het cardiovasculaire systeem, als voeding tegen pijn, als voeding voor immuniteit, en als voeding voor de behandeling van kanker.
Salicylzuur afbeelding verkregen via Anna Shvets beschikbaar op https://www.pexels.com/photo/blue-drinking-glass-with-water-and-white-medicine-pills-3683071/
Vrijwaring
Mijn vrijwaring op de service die mijn (wettelijke) aansprakelijkheid beperkt en daarmee de gebruiksvoorwaarden vaststelt voor de mate van mijn steun voor uw gebruik van de verstrekte informatie, welke vrijwaring ik heb geschreven om eventuele verkeerde interpretatie vooraf te dekken, of (exclusief of) validiteit in termen van onjuistheid of (inclusief of) onvolledigheid, onvolledigheid vanwege een lagere nauwkeurigheid terwijl ze een hoge precisie hebben, van uitspraken die datgeen zouden kunnen bevatten dat als waardevolle informatie kan worden beschouwd, die informatie die ik zo zorgvuldig als ik momenteel mogelijk kan samengesteld (aangezien ik deze bestanden blijf ontwikkelen, onderhouden en gebruiken om zowel de nauwkeurigheid als de precisie van de informatie te blijven verbeteren) en dus redelijkerwijs als betrouwbaar kan worden beschouwd door het gebruik van deze dergelijke specifiek geformuleerde verklaringen, luidt als volgt:
De informatie die volgt, hoewel zo zorgvuldig als ik momenteel mogelijk kan samengesteld, en dus redelijkerwijs als betrouwbaar kan worden beschouwd, is geschreven of (inclusief of) samengesteld door Rody Wick Mens en verstrekt dus gedeeld met de beste en meest eerlijke bedoelingen in het achterhoofd en daardoor betrouwbaar blijvend, is altijd nog steeds beperkt tot de persoonlijke interpretatie van de schrijver op dat moment, om welke reden het mogelijk in uw land van verblijf waarschijnlijk alleen te gebruiken is voor educatieve doeleinden en niet wettelijk gedefinieerd als "medisch advies" om welke reden geen aansprakelijkheid voor de interpretatie ervan, juistheid en volledigheid kan worden verleend aangezien ik wil benadrukken dat ik alleen verantwoordelijkheid neem, maar zonder wettelijke aansprakelijkheid, voor de uitspraken in wetenschappelijke artikelen over experimenteel onderzoek die ik expliciet zelf gedaan en gepubliceerd heb en terecht beschouw dat de interpretatie, juistheid en volledigheid van informatie die andere onderzoekers publiceren hun verantwoordelijkheid zonder wettelijke aansprakelijkheid is, hetgeen ook mijn integriteit bewaakt door met absolute wettige onafhankelijkheid de schrijver verdedigd en schadeloos stelt van alle schadeclaims en zo de lezer verantwoordelijk te houden voor zijn daden op basis van de verstrekte, aldus gedeelde informatie, aangezien het gebruik van deze informatie dus erkenning en aanvaarding van de geschriften beperkingen inhoudt die het gebruik ervan uitsluitend op eigen risico van de gebruiker stellen, aangezien de verstrekte informatie wordt verstrekt "zoals ze is" zonder verklaringen, garanties, voorwaarden en vrijwaringen van welke aard dan ook, expliciet of impliciet, en het daarom beter kan worden geadviseerd om altijd contact op te nemen met en het raadplegen van een arts die wettelijk gebonden is om een professionele zorgverlener te zijn, welke arts waarschijnlijk ook door de overheid gemonopoliseerde wettelijke aansprakelijkheid heeft in uw land van verblijf, voordat u grote veranderingen aanbrengt in uw levensstijl, zoals veranderingen in dieet, lichaamsbeweging of (inclusief of) aanpassing van doseringen van aanvullende middelen (e.g., middelen waarvan veel mensen die middelen een ‘farmaceutisch middel’, ‘farmakon’, ‘medicijn’, ‘medicatie’, ‘drug, ‘remedie’ en ‘nutraceutica’ noemen, van welke categorie middelen ik denk dat mensen moeten oppassen voor mogelijke negatieve complicaties als gevolg van interacties met andere in persoonlijk gebruik genomen middelen) routine zodat de arts een persoon kan helpen met de overweging om veranderingen in levensstijl door te voeren die een persoon in hun persoonlijke specifieke situatie zou kunnen helpen, rekening houdend met de individuele lichamelijke condities, hetgeen betekent dat de verstrekte informatie niet bedoeld of geïmpliceerd is als een vervanging is voor wettelijk gedefinieerd "professioneel medisch advies", "professionele medische diagnose" of "professionele medische behandeling", en dat de informatie alleen bedoeld is om de informatie-uitwisselingsrelatie tussen artsen en patiënten aan te vullen, zonder de bedoeling, implicering noch de indruk te wekken een vervanging te zijn voor, omdat het geen wettig standbare arts-patiëntrelatie vormt, omdat ik denk dat het belangrijk is dat als en wanneer het absoluut noodzakelijk is, aangezien zieke mensen degenen moeten zijn die artsen bezoeken en vermoedelijk gezonde mensen niet (ermee rekening houdend dat ik het woord arts hier gebruik in een wettige, door de overheid gemonopoliseerde context en dus niet onderzoekers bedoel die mensen zou kunnen adviseren over preventieve gezondheidszorg, en ook omdat de meeste grote gezondheidsorganisaties het erover eens zijn dat er een risico bestaat op ernstige schade voor mensen bij het aangaan van een regelmatige arts-patiëntrelatie, en alle grote gezondheidsorganisaties zijn overeengekomen dat routinematige jaarlijkse controles voor gezonde volwassenen gestopt zouden moeten worden vanwege de reden dat het aangaan van een relatie met een arts de deur opent voor mensen om een actieve patiënt te worden, hoe vaker ze hun arts zien, hoe groter de kans dat iemand wordt getest, hetgeen op zijn beurt weer leidt tot de grotere kans dat mensen worden voor beter of (exclusief of) slechter worden behandeld, welke toename van behandelingen het gevolg is van perverse prikkels die ontstaan in een met een vrijemarktsituatie vergelijken relatief laag competitief gemonopoliseerd gezondheidszorgsysteem van de overheid, en hoewel het op het eerste gezicht een goed idee lijkt, is een langdurige bekendheid met een patiënt zelden nodig om uitstekende zorg te verlenen in tijden van behoefte in een door de overheid gemonopoliseerd gezondheidszorgsysteem, maar in het geval van een voortdurend op vrije markt gebaseerde, op concurrentie gebaseerde verbetering van de gezondheidszorgsituatie, kan het zeker worden aanbevolen om hulp te zoeken bij een vertrouwde persoonlijke arts, omdat het ontwikkelen van een partnerschap met goede communicatie gericht op het verbeteren van de kwaliteit en tijd- hoeveelheid van je leven en dat in het geval dat je jezelf en degenen die je dierbaar zijn de best beschikbare persoonlijke behandeling wilt laten krijgen, hetgeen iets is dat ik denk dat iedereen zou moeten willen en welke prestatie de uren die nodig zijn om dit te bereiken het waarschijnlijk zeer zeker waard zijn), mensen diensten zoeken zoals het inwinnen van advies van een arts die hun lichamelijke conditie zou kunnen controleren tijdens het ondergaan van een voor de gezondheid significante levensstijl veranderingen en dus samenwerken, eventueel naar hetzelfde doel, in welke gesprekken ik het kan beamen en mensen kan aanmoedigen om artsen vragen te stellen over hun lichamelijke gesteldheid en de mogelijk effecten van deze veranderingen, waaronder bijvoorbeeld een relatief grote verandering in de voedingspraktijk, in welke gesprekken ik van mening ben dat artsen uw levensstijlkeuzes moeten accepteren (niet noodzakelijkerwijs respecteren) en niet moeten proberen deze te ondermijnen, zoals in het geval dat een bepaalde arts slechte gewoonten heeft dat er niet toe zouden moeten leiden dat die bepaalde arts ongezonde aanbevelingen geeft, en men zou op zoek moeten gaan naar een arts die oprecht geïnteresseerd is in en actief aanmoedigt dat iemand gezond word door betere zelfzorg doordat diegene meer actief betrokken wordt bij zijn eigen gezondheidszorg, waarvan dit ook artsen zijn die zeer goed geïnformeerd zijn en voortdurend leren over de zorg van een mens die bereid en in staat zijn om iemands huidige toestand en de mogelijke maatregelen die men kan nemen om zijn problemen te testen en te behandelen, en iemand die zich bewust inspant om het gebruik van medicijnen en operaties te vermijden en deze enkel als allerlaatste redmiddel gebruikt, en heeft een advocatiefunctie voor u als patiënt die bereid is om de patiënt de beste zorg te bieden in contact met specialisten in plaats van alleen maar de patiënt naar de specialistische zorg over te dragen, en is voorstander van het vragen van een tweede mening van andere artsen en onderzoekers (men zou moeten horen over alle beschikbare opties, samen met hun kosten, risico's en voordelen; en men moet bedenken dat men als patiënt de zorgconsument is en dus de klant welk gegeven betekent dat diegene altijd het laatste woord moet hebben bij alle beslissingen en dus ook het recht moet hebben om gewoon "nee" te zeggen, en dus mogelijk weigert de door een arts concluderende aanbevelingen te accepteren, maar niet noodzakelijkerwijs het gegeven advies negeert (e.g., over toezicht, toestemming en recept), aangezien de informatie moet worden gebruikt om een breder beeld van het informatielandschap samen te stellen (negeer nooit professioneel medisch advies of (inclusief of) uitstel bij het zoeken ervan vanwege iets dat u in de teksten van de schrijvers leest; welke weigeringen zouden kunnen optreden wanneer een arts de klant niet voldoende overtuigende argumenten geeft, hetgeen zou kunnen betekenen dat de argumenten van de arts intern onjuist zijn), hetgeen mij tot het punt brengt dat alles in mijn geschriften dat als een mening kan worden gecategoriseerd, zal moeten worden beschouwd als mijn en dus enkel de persoonlijke mening van de schrijver.
Artikel: Salicylzuur [Salicylic acid - ENGLISH BELOW]
Het niet-steroïdale salicylaat koolzuur aspirine (ook wel acetylsalicylzuur, acetosal, aspirie, acetylsalicylic acid, acetyl salicylic acid en ASA genoemd) die de fytonutriënt bioactieve metaboliet salicylzuur (ook wel salicylic acid en SA genoemd) bevat die onder andere in de bast van de wilg (ook wel sallows, sealh, osiers, willow, wilgen, salix and sallis genoemd, sal betekent 'nabij' en lis betekent 'water' omdat de plant vaak in de buurt van waterstromen groeit) boomplantensoorten van het wilgenboom geslacht salix (e.g. de soort salix alba) van de familie salicaceae (de alcohol beta-glucoside glycoside salicine ook genoem salicin van de wilg bast, die in 1828 door de Franse apotheker Henri Leroux tot zijn kristallijne vorm werd geïsoleerd en vervolgens door de Italiaanse chemicus Raffaele Piria werd salicylzuur in een zuivere staat te onderscheden, hetgeen is waar de semi-synthetische, dat wil zeggenbuiten het menselijk lichaam door de mens met behulp van andere organismen gemaakte, derivaten salicylzuur en acetylsalicylzuur, welk acetylsalicylzuur chemisch een acetylgroep (CH3-CH2-) aan salicylzuur toevoegt is, oorspronkelijk voor het eerst afgeleid uit 1897 door de Duitse chemicus Felix Hoffmann waarna het chemische bedrijf Bayer het kon produceren) voorkomen als deel van de alcohol beta-glucoside glycoside salicine (ook salicin genoemd, we nemen salicine in dat zich dan in het gastro-intestinale systeem bevindt waar het mogelijk in de maag gesplitst wordt in suiker en salicylzuur, waarvan salicylzuur het actieve deel is welke dan geabsorbeerd kan worden in de darmen) dat wordt gebruikt vanwege zijn 1) pijnstillende eigenschappen als voeding voor tegen de pijn om pijn te verlichten omdat salicylzuur cyclo-oxygenase (COX) enzymen onderdrukt (bijv. COX-1 en/of COX-2 en/of andere maar weet niet zeker welke omdat COX-1 en COX-2 beide kunnen leiden tot prostaglandinevorming maar mogelijk zowel COX-1 als COX-2 omdat ik hierover heb geleerd aan de Technische Universiteit Eindhoven in de cursus farmacologie die ik in 2019 heb gevolgd dat salicylzuur niet-reversibel de activiteit van beide enzymen met inhibitie remt door er covalent aan te binden, hetgeen ook de reden is dat aspirine niet zou worden goedgekeurd als het vandaag werd ontdekt, omdat het vandaag de dag niet zou voldoen aan de veiligheidsvoorschriften van de meeste overheden in westerse landen omdat niet-reversibele remming om veiligheidsredenen niet de voorkeur heeft) die het ontstekingsbevorderende pro-inflammatoire omega-6-vetzuur arachidonzuur nemen dat ons lichaam maakt of dat we rechtstreeks via de voeding binnenkrijgen (voornamelijk door het eten van kip en eieren) en dit omzetten in de ontstekingsmediatoren prostaglandines die ontstekingen veroorzaken welke dus worden verminderd door salicylzuur omdat salicylzuur dus de synthese van prostaglandinen inhibiterend remt door de synthese van tromboxanen te inhiberent te remmen die prostaglandinen (PG's) produceren die op hun beurt ontstekingsmechanismes overstimuleren (je hebt het ontstekingswerende mechanisme dat overgestimuleerd kan worden door overcompensatie dat schade kan brengen aan je lichaam en je hebt hetgeen dat ontstekingen veroorzaakt dat verminderd kan worden, e.g. door anti-oxidanten, waardoor het ontstekingswerende mechanisme minder in actie hoeft te komen) hetgeen resulteert in minder veroorzaakte ontstekingen dus minder pijn, zwelling en koorts; en wordt gebruikt vanwege zijn 2) ontstekingsremmende eigenschappen als voeding voor immuniteit omdat het de cyclo-oxygenase (COX) 1 (COX-1 ook wel COX1 genoemd) enzymen onderdrukt die de ontstekingsremmende omega-6 vetzuur arachidonzuurverbindingen neemt, die ons lichaam maakt en/of die we verwerven het via een dieet, en deze omzetten in ontstekingsmediatoren, zoals tromboxaan welke tromboxanen trombotische bloedstolsels produceren en prostaglandinen die ontstekingen veroorzaken [2]; en wordt gebruikt als voeding voor het cardiovasculaire systeem vanwege zijn 3) mogelijke antistollingsvermogen (anticoagulatievermogen) van de verbinding om de bloedstolling te vertragen en de vorming van bloedstolsels en dus zo de grote van bloedstolsels te verminderen door de productie van tromboxaan (TX) type A2 (TXA2) te stoppen/remmen/inhiberen, waardoor bloedplaatjes minder plakkerig worden (omdat thromboxaan bloodstolling promoot) en dus minder snel een slagader zouden kunnen verstoppen door het verminderen van bloodstolling hetgeen zorgt voor verminderen van de vaatvernauwing hetgeen de bloedstroom verbeterd en zijn daarom nuttig in een situatie van een hartaanval (ook wel myocardinfarct, myocardial infarct en hartinfarct genoemd) omdat het kan helpen tijdens een hartaanval omdat het een opmerkelijk relatief snel mechanisme is (en omdat dit werkingsmechanisme van salicylzuur zo snel werkt, zou het eten van voedsel dat veel salicylzuur bevat hetzelfde kunnen werken alsof je net een aspirine hebt genomen [19], zie meer hieronder in deze tekst die ik heb opgesteld) dat de overlevingskans verhoogd, en ook na een hartaanval wordt het gebruikt in welk geval het een tweede hartaanval kan helpen voorkomen [1, 21]; 4) en het molecuul salicylzuur onderdrukt op genetisch niveau de expressie van het inflammatoire cyclo-oxygenase-enzym (COX-2 ook wel COX2 genoemd) aanzienlijk, waardoor minder prostaglandinen worden gevormd die de lymfevaten in tumoren verwijden, waardoor kankercellen zich door het menselijk lichaam kunnen verspreiden, hetgeen de reden is waarom kanker de COX-activiteit probeert te stimuleren namelijk zodat het de verspreiding ervan kan vergroten [14].
Inname van salicylzuur via aspirine zou ook mogelijk gebruikt kunnen worden als voeding voor kankerbehandeling omdat het mogelijk een verminderd sterfterisico kan veroorzaken door de groei en verspreiding van kankertumoren die al bestaan te onderdrukken, waardoor het leven van mensen wordt verlengd, wat werd aangetoond in gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken waarin aspirine het risico op metastasen leek te halveren, vooral in het geval van adenocarcinomen zoals darmkanker [15].
Bovendien kan salicylzuur mogelijk profylactisch werken om het risico op kanker te verminderen [16]. In een ex-vivo onderzoek met endotheelcellen van de navelstrengader en fibroblastcellen van de voorhuid werd aangetoond dat relatief lage niveaus van salicylzuur veroorzaakt door voedingsconsumptie zoals een smoothie de expressie van het eerdergenoemde COX-2 op genetisch niveau significant onderdrukte hetgeen betekend dat inname via de voeding gunstig kan zijn, zoals ik hieronder in meer detail zal bespreken [17].
Ik denk dat aspirine enkel moet worden aanbevolen in een geschikte relatief lage dosering wanneer het mogelijke voordeel van overlijden door hart- en vaatziekten opweegt tegen het risico op zweren in het maagdarmkanaal en bloedingen daarvan door beschadiging van de gastroduodenale slijmvliezen van onze magen waardoor het risico op ernstige gastro-intestinale bloedingen toeneemt welke kunnen leiden tot ziekenhuisopname en ernstige extracraniële hersenbloedingen welke kunnen leiden tot ziekenhuisopname [3, 5]. De huidige complicaties van hemorragische bloedingen, mogelijk veroorzaakt door aspirine omdat aspirine het risico verhoogt, kan als zwaar onderschat worden beschouwd [4]. Dit zijn ook de redenen waarom de Europese richtlijnen aspirine niet meer aanbevelen voor de algemene bevolking [6].
Een ander risico van aspirine is, hoewel vaak gedaan door mensen, dat het ingenomen wordt voor of na alcoholgebruik, omdat beide werken als "bloedverdunners" (bloedverdunners verdunnen uw bloed niet, maar ze remmen de vorming of groei van bloedstolsels via het hierboven beschreven mechanisme door tromboxaan type A2 TXA2 waardoor anti-stollingsmiddel (anti-coagulant) een beter woord zou zijn in plaats van bloedverdunner) en dragen wederzijds bij aan een verhoogd risico op hospitalisatie door ernstige hevige bloedingen van gastro-intestinale maagzweren. Bovendien zou een hogere alcoholconsumptie in verband kunnen worden gebracht met een mogelijk gemiddeld hogere bloeddruk in de loop van de tijd, hetgeen zou kunnen bijdragen aan een zwaardere en frequentere zweerverstoring veroorzaakt door aspirinesupplementen [18]. Het zou beter zijn om hart- en vaatziekten te voorkomen of om te keren door een speciale vorm van een plantaardig en op schimmels gebaseerd dieet om de voordelen te krijgen van het vermijden van hart- en vaatziekten zonder de risico's die gepaard gaan met een aspirinesupplement, maar ik zal nu hier in dit discussiepaneel niet ingaan op andere voordelen behalve salicylzuur [7].
Salicylaten zijn ook te vinden in een groot aantal plantensoorten (omdat ze als plantenhormonen werken [22]) naast de wilg, waaronder besvruchten zoals bramen, maar ook witte uien, groene appels, sperziebonen, kruiden en specerijen, hetgeen de reden is dat het actieve ingrediënt in aspirine, i.e. salicylzuur, normaalgesproken voorkomt in de bloedbaan van menselijke dieren ondanks dat ze geen aspirinesupplement nemen, waarvan mensen die over het algemeen meer fruit en groenten consumeren over het algemeen een hoger salicylzuurgehalte in de bloedbaan hebben, waarvan vegetariërs mogelijk hetzelfde aspirinegehalte in hun bloed hebben en mogelijk dezelfde hoeveelheid plassen als sommige mensen die aspirinesupplementen gebruiken (natuurlijk is dit afhankelijk van de doseringshoeveelheid en frequentie van mensen die de aspirinesupplementen nemen, maar dit toont het biologische beschikbaarheidspotentieel door voeding aan) [8, 9, 10, 11]. Rode chilipoeder poeder, paprikapoeder, kurkuma poeder en komijnpoeder bevatten veel salicylaten waarvan de massa van komijn ongeveer 1 (één) procent salicylzuur is. Dit is de reden waarom mensen en bevolkingsgroepen die aanzienlijke hoeveelheden kruiden in voedsel verwerken mogelijk een hogere dagelijkse inname van salicylaten hebben die afbreken in het lichaam tot salicylzuur, hetgeen als reden gesuggereerd is waarom India de laagste incidentie van colorectale (darm)kanker ter wereld heeft [19].
Concluderende lijkt het er dus op dat het verkrijgen van salicylzuur via het dieet optimaal lijkt, omdat het is alsof je de voordelen hebt zonder de risico's, aangezien plantaardige voedingsproducten die salicylzuur bevatten ook darmbeschermende voedingsstoffen bevatten om de anders alleen pro-ulceratieve effecten van aspirinesupplementen uit te balanceren, hetgeen leidt tot dat zowel vrouwelijke en mannenelijke vegetarische menselijke dieren die geen aspirine consumeren een significant lager risico op zweren en dus ook bloedingen daarvan te hebben [12, 13]. Salicylzuur zou dus als een belangrijke voedingsstof kunnen worden beschouwd, maar ik zou het geen "vitamine S" willen noemen zoals sommige onderzoekers doen, maar dat kan ook zijn omdat ik helemaal tegen de categorie "vitamine" ben omdat ik vind dat het mensen niet op de juiste manier informeert over voeding [20].
Source references:
[1] a lecture of Giulia Friso at Cornell University, course PLBIO2100 Medical Ethnobotany lecture 2 titled “Medical Ethnobotany & Botanical Legends”.
[2] Duthie GG, Wood AD. Natural salicylates: foods, functions and disease prevention. Food Funct. 2011 Sep;2(9):515-20. doi: 10.1039/c1fo10128e. Epub 2011 Aug 30. PMID: 21879102. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/791988/ ; https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2011/FO/c1fo10128e
[3] Park K, Bavry AA. Aspirin: its risks, benefits, and optimal use in preventing cardiovascular events. Cleve Clin J Med. 2013 May;80(5):318-26. doi: 10.3949/ccjm.80a.12146. Erratum in: Cleve Clin J Med. 2013 Jul;80(7):435. PMID: 23636924. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23636924/ ; https://www.ccjm.org/content/80/5/318.long
[4] Siller-Matula JM. Hemorrhagic complications associated with aspirin: an underestimated hazard in clinical practice? JAMA. 2012 Jun 6;307(21):2318-20. doi: 10.1001/jama.2012.6152. PMID: 22706838. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22706838/ ; https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/1172021
[5] Ge L, Niu G, Han X, Gao Y, Wu Q, Wu H, Zhang Y, Guo D. Aspirin treatment increases the risk of cerebral microbleeds. Can J Neurol Sci. 2011 Nov;38(6):863-8. doi: 10.1017/s0317167100012440. PMID: 22030424. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22030424/; https://www.cambridge.org/core/product/identifier/5X28V717114124K7/type/journal_article
[6] https://www.aspirin-foundation.com/scientific-information/guidelines/european-guidelines-aspirin/
[7] Esselstyn CB Jr, Gendy G, Doyle J, Golubic M, Roizen MF. A way to reverse CAD? J Fam Pract. 2014 Jul;63(7):356-364b. PMID: 25198208. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25198208/ ; https://www.mdedge.com/familymedicine/article/83345/cardiology/way-reverse-cad
[8] Swain AR, Dutton SP, Truswell AS. Salicylates in foods. J Am Diet Assoc. 1985 Aug;85(8):950-60. PMID: 4019987. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/4019987/
[9] Paterson JR, Blacklock C, Campbell G, Wiles D, Lawrence JR. The identification of salicylates as normal constituents of serum: a link between diet and health? J Clin Pathol. 1998 Jul;51(7):502-5. doi: 10.1136/jcp.51.7.502. PMID: 9797725; PMCID: PMC500801. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9797725/ ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmid/9797725/ ; https://jcp.bmj.com/content/51/7/502.long
[10] Rinelli S, Spadafranca A, Fiorillo G, Cocucci M, Bertoli S, Battezzati A. Circulating salicylic acid and metabolic and inflammatory responses after fruit ingestion. Plant Foods Hum Nutr. 2012 Mar;67(1):100-4. doi: 10.1007/s11130-012-0282-4. PMID: 22392497. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22392497/ ; https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs11130-012-0282-4
[11] Hare LG, Woodside JV, Young IS. Dietary salicylates. J Clin Pathol. 2003 Sep;56(9):649-50. doi: 10.1136/jcp.56.9.649. PMID: 12944545; PMCID: PMC1770049. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12944545/ ; https://jcp.bmj.com/content/56/9/649.long ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1770049/
[12] Knutsen SF. Lifestyle and the use of health services. Am J Clin Nutr. 1994 May;59(5 Suppl):1171S-1175S. doi: 10.1093/ajcn/59.5.1171S. PMID: 8172119. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8172119/ ; https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/59/5/1171S/4732581?redirectedFrom=fulltext
[13] McCarty MF. Dietary nitrate and reductive polyphenols may potentiate the vascular benefit and alleviate the ulcerative risk of low-dose aspirin. Med Hypotheses. 2013 Feb;80(2):186-90. doi: 10.1016/j.mehy.2012.11.025. Epub 2012 Dec 21. PMID: 23265354. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23265354/ ; https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0306-9877(12)00506-3
[14] Chan AT, Ogino S, Fuchs CS. Aspirin and the risk of colorectal cancer in relation to the expression of COX-2. N Engl J Med. 2007 May 24;356(21):2131-42. doi: 10.1056/NEJMoa067208. PMID: 17522398. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17522398/ ; https://www.nejm.org/doi/10.1056/NEJMoa067208?url_ver=Z39.88-2003&rfr_id=ori%3Arid%3Acrossref.org&rfr_dat=cr_pub++0www.ncbi.nlm.nih.gov
[15] Rothwell PM, Wilson M, Price JF, Belch JF, Meade TW, Mehta Z. Effect of daily aspirin on risk of cancer metastasis: a study of incident cancers during randomised controlled trials. Lancet. 2012 Apr 28;379(9826):1591-601. doi: 10.1016/S0140-6736(12)60209-8. Epub 2012 Mar 21. PMID: 22440947. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22440947/; https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0140-6736(12)60209-8
[16] Thun MJ, Jacobs EJ, Patrono C. The role of aspirin in cancer prevention. Nat Rev Clin Oncol. 2012 Apr 3;9(5):259-67. doi: 10.1038/nrclinonc.2011.199. PMID: 22473097. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22473097/ ; https://www.nature.com/articles/nrclinonc.2011.199
[17] Xu XM, Sansores-Garcia L, Chen XM, Matijevic-Aleksic N, Du M, Wu KK. Suppression of inducible cyclooxygenase 2 gene transcription by aspirin and sodium salicylate. Proc Natl Acad Sci U S A. 1999 Apr 27;96(9):5292-7. doi: 10.1073/pnas.96.9.5292. PMID: 10220459; PMCID: PMC21857. www.pnas.org/cgi/pmidlookup?view=long&pmid=10220459 ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC21857/
[18] Puddey IB, Parker M, Beilin LJ, Vandongen R, Masarei JR. Effects of alcohol and caloric restrictions on blood pressure and serum lipids in overweight men. Hypertension. 1992 Oct;20(4):533-41. doi: 10.1161/01.hyp.20.4.533. PMID: 1356922. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1356922/ ; https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/01.hyp.20.4.533?url_ver=Z39.88-2003&rfr_id=ori:rid:crossref.org&rfr_dat=cr_pub%20%200pubmed
[19] Paterson JR, Srivastava R, Baxter GJ, Graham AB, Lawrence JR. Salicylic acid content of spices and its implications. J Agric Food Chem. 2006 Apr 19;54(8):2891-6. doi: 10.1021/jf058158w. PMID: 16608205. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16608205/ ; https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf058158w
[20] Duthie GG, Wood AD. Natural salicylates: foods, functions and disease prevention. Food Funct. 2011 Sep;2(9):515-20. doi: 10.1039/c1fo10128e. Epub 2011 Aug 30. PMID: 21879102. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21879102/ ; https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2011/FO/c1fo10128e
[21] a lecture of Giulia Friso at Cornell University, course PLBIO2100 Medical Ethnobotany lecture 24 titled “Plants used in the treatment of disorders of the cardiovascular systems”.
[22] Yeasmin, F., & Choi, H. W. (2020). Natural Salicylates and Their Roles in Human Health. International journal of molecular sciences, 21(23), 9049. https://doi.org/10.3390/ijms21239049; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7731389/; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7731389/pdf/ijms-21-09049.pdf
Salicylic acid continual meta-analysis
Eindhoven
Publication date first version: 19 December 2021 | 12021_12-19 New Human Era NHE
Publication date last version: 21 April 2022 | 12022_04-21 New Human Era NHE
Author: Rody Mens - r.w.mens@student.tue.nl
Compiled for Nutritionfactsnederlands.nl, which is a website dedicated to the exploration of the impact of nutrition on health, started upon the findings of Dr. Michael Herschel Greger.
Citation: Mens RW. 19 December 2021. Salicylic acid continual meta-analysis; https://www.nutritionfactsnederlands.nl/videoscript/2021/12/19/salicylzuur-alomvattend-artikel ; https://www.researchgate.net/publication/356943593_Info_salicylic_acid
Some keywords: cumin, komijn; komijnzaad; djinten; djintan; jintan; djiera; kúminon; kammōn; kammun; kamūnu; kamunu; cuminum cyminum linnaeus; cyclo-oxygenase (COX); COX-1; COX-2; wilg; sallows; sealh; osiers; willow; wilgen; salix; sallis; Raffaele Piria; Henri Leroux; salicylzuur; salicylaat; aspirin; acetylsalicylzuur; acetosal; aspirie; acetylsalicylic acid; acetyl salicylic acid; ASA; salicine; salicin; thromboxaan; thromboxanes; thromboxanen; prostaglandinen; prostaglandines; anti-coagulant; anti-stollingsmiddel; TXA2; vitamine S; vitamin S.
Summary: Salicylic acid could possibly help as nutrition for the cardiovascular system, as nutrition against pain, as nutrition for immunity, and as nutrition for the treatment of cancer.
Salicylic acid picture provided by Anna Shvets available at https://www.pexels.com/photo/blue-drinking-glass-with-water-and-white-medicine-pills-3683071/
Disclaimer
My disclaimer on the service limiting my (lawful) liability, and thus establishing the terms of use for the extend of my support for your uses of the information given, which disclaimer I have written to prerequisitially cover any wrong interpretation, or (exclusive or) validity in terms of incorrectness or (inclusive or) incompleteness, incompleteness because of a lower accuracy while having a high precision, of statements that might contain of what might be considered valuable information, that which information I am trying to convey as diligently as I currently at the time possibly can composed (as I keep developing, maintaining and operating on these files to keep improving both the accuracy and the precision of the information) and thus reasonably believed to be reliable by the use of those such specifically formulated statements, reads as follows:
The information that follows, although as diligently as currently at the time possible composed, and thus reasonably believed to be reliable, written or (inclusive or) compiled by Rody Wick Mens and provided thus shared with the best and most honest intentions in mind staying trustworthy, is always still limited to the writers personal interpreter at that time, for which reason it is possibly in your country of staying probably only to be used for educational purposes and not legally defined as "medical advice" for which reason no liability for its interpretation, correctness and completeness can be granted as I want to emphasize that I only take responsibility, but without lawful liability, for the statements in scientific papers on experimental research that I have explicitly done and published myself, and rightfully regard that the interpretation, correctness and completeness of information that other researchers are publishing is their responsibility without lawful liability, which also safeguards my integrity with absolute lawful independence defending and indemnifying the writer harmless from any claims of harm and thus maintaining the reader to be responsible for its acts upon the provided thus shared information, as use of this information thus constitutes acknowledgement and acceptance of the writings limitations places the use of it solely at the user’s own risk as the information provided is provided “as is” without representations, warranties, conditions and indemnities of any kind, either express or implied, and it may therefore thus be better advised to always contact and consult a physician that is lawfully bonded to be able to be a professional health care provider which physician also probably may have government monopolized legal liability in your country of staying, before making any major changes to your lifestyle such as changes to diet, exercise, or (inclusive or) adjustment in dosages of supplemental substances (e.g., substances which a lot of people consider to be called a “pharmaceutical”, “pharmakon”, “medicine”, “medication”, “drug”, “remedy” and “nutraceutical”, of which category of substances I think people should be beware of possible negative complications due to interactions with other personal habitually used substances) routine such that the physician can help a person with the consideration of implementing lifestyle changes that might help a person in their personal specific situation taking into account the individual bodily conditions, meaning that the information given is not intended as nor implied to be a substitute for legally defined “professional medical advice”, “professional medical diagnosis” nor “professional medical treatment”, and that the information is only intended to complement the informational exchange relationship between physicians and patients while not intending, implying nor creating an impression to be a substitute for it as it does not constitute a lawful physician-patient relationship, because I think that it is important that if and when it is absolutely necessary, as sick people should be the ones visiting physicians and presumably healthy people should not (please note that I use the word physician here in lawful government monopolized context and thus not talking about a researchers which could advise people on preventative healthcare, and also since most major health organizations agree that there is the risk for serious harm for people in establishing a regular physician-patient relationship, and all major health organizations have agreed that routine annual checkups for healthy adults should be abandoned because of the reason that establishing a relationship with a physician opens the door for people to become an active patient the more they see their physicians which the more likely someone is to be tested which in turn leads to the more likely people are to be treated for either better or (exclusive or) worse which increase in treatments is because of bad incentives originating from a to a free market situation compared relatively low competitive governmental monopolized health care system, and although it might at first seem to be a good idea, a long-standing familiarity with a patient is rarely necessary in order to provide excellent care in times of need in a government monopolized healthcare system, however in the case of a constantly free market competition-based improving healthcare situation, seeking help from a trusted personal physician could definitely be recommended because developing a partnership with good communication focused on improving the quality and time-quantity of your life and in case of need if you want to get yourself and the ones dear to you the best available personalized treatment, it is something that I think anyone should want and which achievement is probably well worth the hours required in the search), people seek services such as obtaining advice from a physician who could monitor their bodily condition while undergoing health-significant lifestyle changes and thus working together, possibly towards the same goal, in which conversations I can encourage people to ask physicians any questions that one may have regarding their bodily condition and the possible effects of the changes, which for example include a relatively large change in dietary practices, in which conversations I am of opinion that physicians should accept (not necessarily respect) your lifestyle choices and not try to undermine them such as in the case that a certain physician has bad habits that should not have to lead to that certain physician giving unhealthy recommendations, and one should look for a physician who is genuinely interested in and actively encouraging someone to become healthy through better self-care by that someone getting more actively involved in their own healthcare, of which these physicians are very knowledgeable and constantly learning about the care of a human being willing and able to clearly explain one’s present condition and the possible courses of action that one can take to test and treat one’s problems, and one who makes a conscious effort to avoid the use of medications and surgery only using these as a very last resort, and has an advocate function for you as patient willing to provide the patient with the best of care when in contact with specialists rather than just transferring the patient to the specialist care, and is in favor of second opinions of other physicians and researchers (one should hear about all of the available options along with their costs, risks, and advantages; and one should remember that as a patient one is the health care consumer and thus the customer which given should always grant that one the final say in all decisions and thus including the right to just say “No”, thus possibly refusing to accept a physicians concluding recommendations (e.g., on supervision, permission and prescription) but not necessarily disregarding the advice given as the information should be used to assemble a more broader picture of the landscape of information (never disregard professional medical advice or (inclusive or) delay in seeking it because of something you read in the writers’ texts; which refusals could be occurring when a physician does not provide convincing enough arguments to the customer which could potentially mean that the physicians arguments are internally flawed), which brings me to the point that anything in my writings that might be categorized as an opinion are to be considered my and thus the writer’s own personal views only.
Article: salicylic acid [SOURCES BELOW]
The non-steroidal salicylate carbonic acid aspirin (also called acetylsalicylzuur, acetosal, aspirine, acetylsalicylic acid, acetyl salicylic acid and ASA) which contains the phytonutrient bioactive metabolite compound salicylic acid (also called salicylzuur and SA) which can among others plants be found in the bark of the willow (also called sallows, sealh, osiers, wilg, wilgen, salix and sallis, sal meaning 'near' and lis meaning 'water’ because the plant often grows nearby water streams) tree plant species of the willow tree genus salix (e.g. the species salix alba) of the salicaceae family (the alcohol beta-glucoside glycoside salicin also called salicine from the willow bark, which was isolated to its crystalline form in 1828 by the French pharmacist Henri Leroux and the Italian chemist Raffaele Piria then succeeded in separating out the salicylic acid in a purer state, which is where the semi-synthetic, i.e. outside of the human body made, derivates salicylic acid and acetyl salicylic acid, which acetyl salicylic acid is chemically adding an acetyl group (CH3-CH2-) to salicylic acid, were first originally derived in 1897 by German scientist Felix Hoffmann whereafter chemical company Bayer could start producing) is present as constituent part of the alcohol beta-glucoside glycoside salicine (also called salicin, which we ingest which is then in the gastrointestinal tract, possibly in the stomach, cleaved apart to the sugar and salicylic acid, of which the salicylic acid is the active part which will then can be absorbed in the intestines) which is used for its 1) analgesic properties as nutrition against pain to relieve pain because salicylic acid suppresses cyclooxygenase (COX) enzymes (e.g. COX-1 and/or COX-2 and/or others but not sure which because they COX-1 and COX-2 both can lead to prostaglandin formation but possibly both COX-1 and COX-2 because I learned about this at Eindhoven University of Technology in the pharmacology course I took in 2019 that salicylic acid non-reversibly inhibits both enzymes by covalently binding to them which is also the reason that aspirin would not be approved if it was discovered today because it would not pass most western countries governmental safety regulations today because non-reversible inhibition is not preferential for safety reasons) which take the pro-inflammatory omega-6 fatty-acid arachidonic acid our body makes or we get directly via diet (primarily from eating chicken and eggs) turning it into the inflammatory mediators prostaglandins causing inflammation which is thus diminished by salicylic acid because salicylic acid thus inhibits the synthesis of prostaglandins by inhibiting the synthesis of thromboxanes which produce prostaglandins (PGs) that in turn overstimulate inflammatory response (you have the anti-inflammatory mechanism that can be overstimulated by overcompensation that can cause damage to your body and you have that which causes inflammation that can be reduced, e.g. by antioxidants, which reduces the need for the anti-inflammatory mechanism to act) thus causing less inflammation thus less pain, swelling, and fever; and is used for its 2) anti-inflammatory properties as nutrition for immunity because it suppresses the cyclooxygenase (COX) 1 (COX-1 also called COX1) enzymes that take the pro-inflammatory omega-6 fatty-acid arachidonic acid compounds our body makes, and/or we acquire via diet and turns it into inflammatory mediators, such as thromboxane which thromboxanes produce thrombotic blood clots and prostaglandins which cause inflammation [2]; and is used as nutrition for the cardiovascular system for its 3) possible anti-coagulant ability of the compound to slow blood clotting and to decrease the size of forming blood clots by halting/inhibiting/stopping the thromboxane (TX) type A2 (TXA2) production which makes platelets to become less sticky (because thromboxane promotes blood clotting) and thus less likely to plug up an artery by decreasing blood clothing decreasing vasoconstriction enhancing blood flow and therefore helpful in a situation of a heart attack (also called myocardial infarction) as it can help during a heart attack because the mechanism is relatively remarkable fast (and because this mechanism of action of salicylic acid works so fast eating high salicylic containing foods could work the same as if you just took an aspirin [19], see more below in this text I drew up) increasing survival rate, and also after a heart attack it is used in which case it may help prevent a second heart attack [1, 21]; 4) and the compound salicylic acid significantly suppresses on a genetic level the expression of the inflammatory cyclooxygenase enzyme (COX-2 also called COX2) causing less prostaglandins formation which dilates the lymphatic tubes inside tumors allowing cancer cells to spread throughout the human body, which is the reason why cancer tries to boost COX activity so it can increase its spread [14].
Intake of salicylic acid via aspirin could also possibly be used as nutrition for cancer treatment because it possibly causes reduced mortality risk by suppressing the growth and spread of cancerous tumors that already exist thus extending people’s life which was demonstrated in randomized controlled trials in which aspirin appeared to cut the risk of metastases in half, particularly in the case of adenocarcinomas like colorectal (colon) cancer [15]. Furthermore, salicylic acid possibly may work prophylactically to reduce cancer risk [16]. In an ex-vivo study using umbilical cord vein endothelial cells and foreskin fibroblast cells it was demonstrated that relatively low levels of salicylic acid caused by dietary consumption such as a smoothie significantly suppressed the expression the previously mentioned COX-2 on a genetic level, which dietary intake could be favorable as I will discuss in more detail below [17].
I think it should only be recommendable to take aspirin in appropriate relatively low dosing when the potential death by cardiovascular disease benefit outweighs the risk of gastrointestinal digestive tract ulcers and bleeding thereof by damaging the gastroduodenal mucosa linings of our stomachs increasing the risk for major gastrointestinal bleeding leading to hospitalization and severe extracranial brain bleeding leading to hospitalization [3, 5]. Current hemorrhagic bleeding complication hazards possibly aspirin-induced because aspirin increases risk could be considered an underestimated concern [4]. These are also the reasons why European guidelines do not recommend aspirin for the general population anymore [6].
Another risk of aspirin is, while often done by people, taking it with, before or after alcohol consumption because both acts as “blood thinners” (blood thinners do not actually thin your blood, but they inhibit blood clots from forming or growing larger via the mechanism described above by thromboxane type A2 TXA2 thus anti-coagulant would be a better word instead of blood thinner) and mutually contribute to an increased risk of severe gastrointestinal stomach hospitalization by heavy bleeding of ulcers. Furthermore, higher alcohol consumption could be associated with a possible general higher blood pressure over time which could contribute to heavier and more frequent ulcer disruption caused by aspirin supplements [18].
Better would be to prevent or reverse cardiovascular disease by a special form of a whole food plant and fungi-based diet to get the benefitting potential avoiding of cardiovascular disease without the risks associated with aspirin supplement but I will not go into other benefits except salicylic acid over here in this discussion panel now [7].
Salicylates can (because they act as plant hormones [22]) also be found in a high amount of plant species next to the willow including berry fruits such as blackberries, but also white onions, green apples, green beans, herbs and spices, which is the reason the active ingredient in aspirin, i.e. salicylic acid, is found normally in the bloodstream of human animals even though people not taking aspirin supplement, of which people who generally consume more fruits and vegetables generally have a higher level salicylic acid in the bloodstream of which vegetarians possibly having the same level of aspirin in their blood and possibly peeing out the same amount as some people actually taking aspirin supplements (of course this is dependent on the dosing amount and frequency of people taking supplement but this showcases the bioavailability potential through nutrition) [8, 9, 10, 11]. Red chili powder, paprika powder, turmeric powder and cumin powder contain a lot of salicylates of which cumin’s mass is about 1 (one) percent salicylic acid which is why people and populations of people that incorporate substantial amounts of spices in foods may have higher daily intakes of salicylates which break down in the body to salicylic acid which is why it has been suggested as reason for the India having the lowest incidence of colorectal (colon) cancer in the world [19].
Concluding that getting salicylic acid through diet seems optimal because it is like having the benefits without the risks since plant based nutritional products that contain salicylic acid also contain gut-protective nutrients to balance the otherwise only pro-ulcerative effects of aspirin supplements leading to both vegetarian non-aspirin supplementary women and men human animals to appear to have a significantly lower risk of ulcers thus bleeding thereof [12, 13]. Salicylic acid could thus be considered an important nutrient, but I would not call it a “vitamin S” such as some researchers do but that might also be because I am against the “vitamin” category altogether because I think that it does not rightly inform people about nutrition [20].
Source references:
[1] a lecture of Giulia Friso at Cornell University, course PLBIO2100 Medical Ethnobotany lecture 2 titled “Medical Ethnobotany & Botanical Legends”.
[2] Duthie GG, Wood AD. Natural salicylates: foods, functions and disease prevention. Food Funct. 2011 Sep;2(9):515-20. doi: 10.1039/c1fo10128e. Epub 2011 Aug 30. PMID: 21879102. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/791988/ ; https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2011/FO/c1fo10128e
[3] Park K, Bavry AA. Aspirin: its risks, benefits, and optimal use in preventing cardiovascular events. Cleve Clin J Med. 2013 May;80(5):318-26. doi: 10.3949/ccjm.80a.12146. Erratum in: Cleve Clin J Med. 2013 Jul;80(7):435. PMID: 23636924. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23636924/ ; https://www.ccjm.org/content/80/5/318.long
[4] Siller-Matula JM. Hemorrhagic complications associated with aspirin: an underestimated hazard in clinical practice? JAMA. 2012 Jun 6;307(21):2318-20. doi: 10.1001/jama.2012.6152. PMID: 22706838. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22706838/ ; https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/1172021
[5] Ge L, Niu G, Han X, Gao Y, Wu Q, Wu H, Zhang Y, Guo D. Aspirin treatment increases the risk of cerebral microbleeds. Can J Neurol Sci. 2011 Nov;38(6):863-8. doi: 10.1017/s0317167100012440. PMID: 22030424. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22030424/; https://www.cambridge.org/core/product/identifier/5X28V717114124K7/type/journal_article
[6] https://www.aspirin-foundation.com/scientific-information/guidelines/european-guidelines-aspirin/
[7] Esselstyn CB Jr, Gendy G, Doyle J, Golubic M, Roizen MF. A way to reverse CAD? J Fam Pract. 2014 Jul;63(7):356-364b. PMID: 25198208. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25198208/ ; https://www.mdedge.com/familymedicine/article/83345/cardiology/way-reverse-cad
[8] Swain AR, Dutton SP, Truswell AS. Salicylates in foods. J Am Diet Assoc. 1985 Aug;85(8):950-60. PMID: 4019987. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/4019987/
[9] Paterson JR, Blacklock C, Campbell G, Wiles D, Lawrence JR. The identification of salicylates as normal constituents of serum: a link between diet and health? J Clin Pathol. 1998 Jul;51(7):502-5. doi: 10.1136/jcp.51.7.502. PMID: 9797725; PMCID: PMC500801. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9797725/ ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmid/9797725/ ; https://jcp.bmj.com/content/51/7/502.long
[10] Rinelli S, Spadafranca A, Fiorillo G, Cocucci M, Bertoli S, Battezzati A. Circulating salicylic acid and metabolic and inflammatory responses after fruit ingestion. Plant Foods Hum Nutr. 2012 Mar;67(1):100-4. doi: 10.1007/s11130-012-0282-4. PMID: 22392497. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22392497/ ; https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs11130-012-0282-4
[11] Hare LG, Woodside JV, Young IS. Dietary salicylates. J Clin Pathol. 2003 Sep;56(9):649-50. doi: 10.1136/jcp.56.9.649. PMID: 12944545; PMCID: PMC1770049. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12944545/ ; https://jcp.bmj.com/content/56/9/649.long ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1770049/
[12] Knutsen SF. Lifestyle and the use of health services. Am J Clin Nutr. 1994 May;59(5 Suppl):1171S-1175S. doi: 10.1093/ajcn/59.5.1171S. PMID: 8172119. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8172119/ ; https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/59/5/1171S/4732581?redirectedFrom=fulltext
[13] McCarty MF. Dietary nitrate and reductive polyphenols may potentiate the vascular benefit and alleviate the ulcerative risk of low-dose aspirin. Med Hypotheses. 2013 Feb;80(2):186-90. doi: 10.1016/j.mehy.2012.11.025. Epub 2012 Dec 21. PMID: 23265354. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23265354/ ; https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0306-9877(12)00506-3
[14] Chan AT, Ogino S, Fuchs CS. Aspirin and the risk of colorectal cancer in relation to the expression of COX-2. N Engl J Med. 2007 May 24;356(21):2131-42. doi: 10.1056/NEJMoa067208. PMID: 17522398. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17522398/ ; https://www.nejm.org/doi/10.1056/NEJMoa067208?url_ver=Z39.88-2003&rfr_id=ori%3Arid%3Acrossref.org&rfr_dat=cr_pub++0www.ncbi.nlm.nih.gov
[15] Rothwell PM, Wilson M, Price JF, Belch JF, Meade TW, Mehta Z. Effect of daily aspirin on risk of cancer metastasis: a study of incident cancers during randomised controlled trials. Lancet. 2012 Apr 28;379(9826):1591-601. doi: 10.1016/S0140-6736(12)60209-8. Epub 2012 Mar 21. PMID: 22440947. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22440947/; https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0140-6736(12)60209-8
[16] Thun MJ, Jacobs EJ, Patrono C. The role of aspirin in cancer prevention. Nat Rev Clin Oncol. 2012 Apr 3;9(5):259-67. doi: 10.1038/nrclinonc.2011.199. PMID: 22473097. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22473097/ ; https://www.nature.com/articles/nrclinonc.2011.199
[17] Xu XM, Sansores-Garcia L, Chen XM, Matijevic-Aleksic N, Du M, Wu KK. Suppression of inducible cyclooxygenase 2 gene transcription by aspirin and sodium salicylate. Proc Natl Acad Sci U S A. 1999 Apr 27;96(9):5292-7. doi: 10.1073/pnas.96.9.5292. PMID: 10220459; PMCID: PMC21857. www.pnas.org/cgi/pmidlookup?view=long&pmid=10220459 ; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC21857/
[18] Puddey IB, Parker M, Beilin LJ, Vandongen R, Masarei JR. Effects of alcohol and caloric restrictions on blood pressure and serum lipids in overweight men. Hypertension. 1992 Oct;20(4):533-41. doi: 10.1161/01.hyp.20.4.533. PMID: 1356922. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1356922/ ; https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/01.hyp.20.4.533?url_ver=Z39.88-2003&rfr_id=ori:rid:crossref.org&rfr_dat=cr_pub%20%200pubmed
[19] Paterson JR, Srivastava R, Baxter GJ, Graham AB, Lawrence JR. Salicylic acid content of spices and its implications. J Agric Food Chem. 2006 Apr 19;54(8):2891-6. doi: 10.1021/jf058158w. PMID: 16608205. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16608205/ ; https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf058158w
[20] Duthie GG, Wood AD. Natural salicylates: foods, functions and disease prevention. Food Funct. 2011 Sep;2(9):515-20. doi: 10.1039/c1fo10128e. Epub 2011 Aug 30. PMID: 21879102. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21879102/ ; https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2011/FO/c1fo10128e
[21] a lecture of Giulia Friso at Cornell University, course PLBIO2100 Medical Ethnobotany lecture 24 titled “Plants used in the treatment of disorders of the cardiovascular systems”.
[22] Yeasmin, F., & Choi, H. W. (2020). Natural Salicylates and Their Roles in Human Health. International journal of molecular sciences, 21(23), 9049. https://doi.org/10.3390/ijms21239049; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7731389/; https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7731389/pdf/ijms-21-09049.pdf